何開躍編著的《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)(雙語十二五江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材)》內(nèi)容分為三大部分：第1部分系統(tǒng)介紹了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本原理及方法，包括生物分子分離純化、分光光度技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、離心技術(shù)和分子生物學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)；第2部分為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，主要是生物化學(xué)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，包括蛋白質(zhì)、酶、維生素、核酸、糖和脂肪的分離和測定，共計(jì)3

《動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)(畜牧獸醫(yī)類高等學(xué)校規(guī)劃教材)》編著者羅獻(xiàn)梅、甘玲。動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)等專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，是培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的重要課程之一。為使學(xué)生對當(dāng)前常用的動(dòng)物生化技術(shù)有較全面的了解，本教材先介紹動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)概論，然后按照各種技術(shù)(離心技術(shù)、光譜技術(shù)、電泳技術(shù)、生物大分子的分

《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版）》在第一版的基礎(chǔ)上，根據(jù)應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)的問題及生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)展做了修改。全書分為四部分，包括44個(gè)實(shí)驗(yàn)�；�礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)部分重在基本實(shí)驗(yàn)技能的培訓(xùn)；綜合性實(shí)驗(yàn)部分著重實(shí)驗(yàn)原理的應(yīng)用和提高分析能力。這兩部分涵蓋了與生物化學(xué)理論相適應(yīng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和技術(shù)，包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素的分離、純化

《全民健康生活方式科普叢書·健康新世紀(jì)的奧秘：蝦青素》是中國保健協(xié)會(huì)組織眾多健康科普專家精心編撰而成，內(nèi)容涵蓋了人們?nèi)粘Ｉ�活方式的各個(gè)方面，全書以通俗易懂的語言闡述了人體的健康機(jī)理和應(yīng)該遵循的有利于健康的生活方式，重點(diǎn)介紹了蝦青素的營養(yǎng)健康信息，蝦青素的廣譜保健功效、蝦青素的來源及制劑等內(nèi)容。《全民健康生活方式科普叢書

《高職高專藥學(xué)類專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材:生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)》主要內(nèi)容包括：微量移液器的使用、721型分光光度計(jì)的使用等。《高職高專藥學(xué)類專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材:生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)》根據(jù)藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合培養(yǎng)技能型藥學(xué)專業(yè)實(shí)用人才的需求，列舉了生物化學(xué)課程常用的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，其項(xiàng)目包括有演示、驗(yàn)證、綜合、技能和探索型等等，以滿足不同院校的需求。

生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法研究生命物質(zhì)的邊緣學(xué)科，它是醫(yī)學(xué)類各專業(yè)、各層次學(xué)生必修的一門主干課程，也是后續(xù)其它醫(yī)學(xué)課程的重要基礎(chǔ)。《醫(yī)學(xué)主干課程精編筆記與考研通關(guān)訓(xùn)練：生物化學(xué)精編筆記與考研指南》共二十一章內(nèi)容，涵蓋了目前醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)的所有教學(xué)內(nèi)容。每章首先敘述了教學(xué)大綱，依據(jù)教學(xué)大綱的不同要求，將其分為三個(gè)層

《生物化學(xué)（普通高等教育十二五規(guī)劃教材）》編著者楊榮武。《生物化學(xué)（普通高等教育十二五規(guī)劃教材）》內(nèi)容提要：本書是結(jié)合南京大學(xué)等高校多年來在生物化學(xué)課程的教學(xué)改革和教材建設(shè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，吸收國內(nèi)外多本優(yōu)秀生物化學(xué)或相關(guān)學(xué)科教材的優(yōu)點(diǎn)編寫而成，具有簡潔、易懂、有趣、新穎、概念性強(qiáng)、脈絡(luò)清晰等特點(diǎn)。全書共分18章。每章

《三支決策與粒計(jì)算》是《21世紀(jì)生物技術(shù)系列》的一個(gè)分冊，分上、下篇，共13章。上篇主要介紹PCR基礎(chǔ)理論和技術(shù)操作知識，以及技術(shù)操作中可能遇到的各種問題的解決方法。下篇介紹PCR相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用，包括PCR技術(shù)在構(gòu)建cDNA文庫、測序及基因突變檢測，性別鑒定，動(dòng)植物、微生物DNA分型研究中的應(yīng)用；PCR技術(shù)分析DNA序

本書是《21世紀(jì)生物技術(shù)系列》的一個(gè)分冊，全書分上、下篇，共19章。上篇系統(tǒng)介紹了蛋白質(zhì)的合成、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工與修飾、結(jié)構(gòu)與功能，闡述了蛋白質(zhì)分離純化，蛋白質(zhì)定性、定量檢測的基本理論，以及蛋白質(zhì)的生物信息學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和蛋白質(zhì)芯片理論與進(jìn)展等。下篇介紹了蛋白質(zhì)樣品的準(zhǔn)備、蛋白質(zhì)電泳技術(shù)、層析技術(shù)、蛋白質(zhì)活性及定性和定量檢測

《蛋白質(zhì)物理》是一部蛋白質(zhì)物理學(xué)研究領(lǐng)域的系統(tǒng)性著作，由享譽(yù)世界的俄羅斯科學(xué)家A.V.芬克爾施泰因和O.B.普季岑根據(jù)其為俄羅斯科學(xué)院和莫斯科大學(xué)的學(xué)生講授蛋白質(zhì)物理課程時(shí)的講義撰寫而成，具有很高的理論和學(xué)術(shù)價(jià)值。本書內(nèi)容廣泛，包括了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)分類、變性與折疊、結(jié)構(gòu)預(yù)測與設(shè)計(jì)等幾個(gè)部分，其主旨是以物理學(xué)（特別是統(tǒng)計(jì)物