服飾文化文獻(xiàn)是研究服飾文化的學(xué)者和學(xué)生必備的學(xué)習(xí)與研究資料。本書從使用的角度對(duì)服飾文化文獻(xiàn)進(jìn)行分類，介紹了互聯(lián)網(wǎng)、圖書館資源，以及電子圖書、學(xué)術(shù)論文、古籍和近代文獻(xiàn)、服飾和藝術(shù)類圖片等文獻(xiàn)資料檢索及獲取途徑和方法。通過對(duì)文獻(xiàn)評(píng)價(jià)指標(biāo)的計(jì)量統(tǒng)計(jì)分析，為讀者甄選出服飾文化經(jīng)典圖書，并按服飾文化內(nèi)容，分別介紹所選取的服飾文化

本書主要介紹具有輔助降血脂功能的益生菌及其發(fā)酵食品的制備技術(shù)。內(nèi)容包括輔助降膽固醇益生菌及其培養(yǎng)技術(shù)，輔助降膽固醇益生菌發(fā)酵食品制備技術(shù)，輔助降膽固醇降甘油三酯益生菌的篩選、鑒定及其培養(yǎng)技術(shù)，輔助降膽固醇降甘油三酯益生菌凍干發(fā)酵劑的制備技術(shù)及其發(fā)酵果蔬制品的制備技術(shù)。本書可供從事食品微生物、果蔬深加工、發(fā)酵食品等行業(yè)的

《紡織材料學(xué)》以紡織材料的定義、屬性和內(nèi)涵為本，詳細(xì)介紹了纖維、紗線和織物等纖維集合體的結(jié)構(gòu)與性能特征，加工及使用，測(cè)量和評(píng)價(jià)的依據(jù)與基本方法。內(nèi)容涉及紡織材料的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用范疇，并以紡織材料的結(jié)構(gòu)和基本物理現(xiàn)象為基礎(chǔ)，討論纖維及其集合體的結(jié)構(gòu)、性能及其相互關(guān)系。《紡織材料學(xué)習(xí)題集》為紡織科學(xué)與工程學(xué)科本科生的基礎(chǔ)性

茶是世界三大飲料之一。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶、飲用茶的國家。世界語言中的“茶”字，大都是從漢字“茶”轉(zhuǎn)譯過去的。陜西茶葉是中國茶葉史上的重要篇章。陜西境內(nèi)，秦嶺以南的漢中、安康、商洛是中國茶葉的發(fā)源地，這里是漢中仙毫、紫陽毛尖、商洛白茶等名茶行世。陜西茶葉在歷史上還書寫了濃墨重彩的一筆�！皾h中買茶，熙河易

陜西現(xiàn)今還有不少手工造紙作坊的遺存，有些偏于一隅，艱難地維持在人跡罕至的大山角度，瀕臨消失；有些依然保留著它的一線生機(jī)，但是缺乏興盛的前景；有些在新的社會(huì)生活中呈現(xiàn)出相應(yīng)的轉(zhuǎn)型，在不失傳統(tǒng)工藝的前提下走出順應(yīng)發(fā)展的路子。該書是對(duì)陜西境內(nèi)列入非遺項(xiàng)目名錄和重點(diǎn)傳承人所做的調(diào)查摸底。作者走遍長安、周至、漢中、安康諸地，又遠(yuǎn)

不良的生活習(xí)慣是導(dǎo)致體重超重或肥胖的主要因素�？茖W(xué)減肥方法的本質(zhì)是重新建立健康的生活方式，其中吃平衡的膳食、選擇健康的食物、進(jìn)行經(jīng)常性的鍛煉等是重要的內(nèi)容。科學(xué)研究表明，要建立一個(gè)新的習(xí)慣需要12周的時(shí)間。腹部脂肪又稱為內(nèi)臟脂肪，是導(dǎo)致代謝綜合征、糖尿病、心臟病以及某些類型的癌癥等患病風(fēng)險(xiǎn)增高的罪魁禍?zhǔn)�。腰圍也是代謝綜

《數(shù)字印刷設(shè)計(jì)與全介質(zhì)工藝教程》主要內(nèi)容包含數(shù)字設(shè)計(jì)與印前技術(shù)工藝、出版印刷、數(shù)字印刷、全介質(zhì)數(shù)字印刷技術(shù)與工藝、全介質(zhì)數(shù)字印花設(shè)計(jì)與工藝、佳作范例解析和常見問題解答等。筆者在《印刷工藝實(shí)用教程》教材的基礎(chǔ)上，增補(bǔ)了數(shù)字印花等文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的內(nèi)容。本書注重并落實(shí)創(chuàng)意創(chuàng)新的“實(shí)用”特色，旨在探索一種適合新經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期亟待

第三方支付在國內(nèi)迅速普及，其發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)了金融發(fā)展，深刻影響家庭金融資產(chǎn)的選擇�！兜谌�方支付與家庭金融資產(chǎn)選擇》利用交易費(fèi)用理論深入分析第三方支付對(duì)家庭資產(chǎn)選擇結(jié)構(gòu)性改變的本質(zhì)原因以及傳導(dǎo)機(jī)制。通過實(shí)證分析發(fā)現(xiàn)第三方支付方式的選擇能夠?qū)�家庭參與金融市場(chǎng)活動(dòng)產(chǎn)生顯著正向影響，而傳統(tǒng)金融市場(chǎng)的發(fā)展會(huì)弱化第三方支付市場(chǎng)對(duì)家

本書以空氣能熱泵熱水器為基本內(nèi)容，闡述了熱泵的原理、空氣能熱水器的產(chǎn)品的特點(diǎn)、種類、安裝、使用、維修技術(shù)等。本書單獨(dú)介紹了空氣能熱水器的主要部件和性能，空氣能熱泵的自動(dòng)控制原理及控制器，空氣能熱泵熱水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)以及空氣能熱泵的計(jì)算實(shí)例；特別介紹了半導(dǎo)體熱泵及家用熱泵干衣機(jī)等新型空氣能熱泵的發(fā)展和應(yīng)用。本書主要面向空氣能

飲食人類學(xué)，是對(duì)飲食進(jìn)行研究的人類學(xué)分支學(xué)科。本書是學(xué)術(shù)文化普及類圖書，主要通過人類學(xué)家在田野調(diào)查過程中對(duì)所遇見的別具特色的、陌生的飲食文化的認(rèn)識(shí)和獨(dú)特感受，來呈現(xiàn)給讀者一個(gè)個(gè)田野飲食故事。本書強(qiáng)調(diào)飲食的地域性文化，故事性強(qiáng)，短小精悍，生動(dòng)有趣，并飽含深刻的學(xué)術(shù)思考。每一篇文章都集中講述人類學(xué)家在田野調(diào)查過程中遇到的與