本書分為食品營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、西餐原料知識(shí)兩篇，內(nèi)容包括：人體必需的營養(yǎng)素、合理營養(yǎng)與平衡膳食、西餐原料概述、西餐廚房常用烹飪?cè)�料�?/p>

本書采用理論闡述與具體實(shí)踐應(yīng)用分析相結(jié)合的方法，以服裝色彩基礎(chǔ)認(rèn)知為切入點(diǎn)，以形象設(shè)計(jì)與服裝搭配之間的關(guān)系為研究主線，首先分析服飾色彩搭配的原理，同時(shí)介紹了服裝色彩的搭配原則，最后分析服裝色彩應(yīng)用在人物形象設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)和作用。

本書共分為三個(gè)部分，內(nèi)容包括：上海市中高職貫通教育印刷媒體技術(shù)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、上海市中高職貫通教育印刷媒體技術(shù)專業(yè)必修課程標(biāo)準(zhǔn)、附件。

本書以經(jīng)過科學(xué)循證的自然養(yǎng)育為核心理論,關(guān)注兒童生長發(fā)育的兩個(gè)方面--遺傳和環(huán)境,尤其強(qiáng)調(diào)養(yǎng)育環(huán)境的重要性,將兒童成長目標(biāo)構(gòu)建為體格生理發(fā)育、情感情緒發(fā)育、思想觀念發(fā)育、綜合能力發(fā)育四大維度。圍繞四個(gè)維度,全書不僅包含胎兒期保健內(nèi)容,還囊括了0-6歲兒童健康管理、營養(yǎng)喂養(yǎng)、生活照護(hù)、玩耍體驗(yàn)、安全保障、家庭活動(dòng)六大版塊

營養(yǎng)在孩子成長過程中,起著至關(guān)重要的作用,營養(yǎng)均衡、飲食習(xí)慣良好,才能保證孩子的健康發(fā)育,兒童營養(yǎng)餐為父母們提供了很好的營養(yǎng)指南。家長最關(guān)心的是長高、保護(hù)視力、補(bǔ)鈣、大腦發(fā)育等,現(xiàn)在的孩子不缺乏營養(yǎng),大多數(shù)孩子存在營養(yǎng)失衡的情況,本書關(guān)注孩子怎么吃更健康,關(guān)注營養(yǎng)素的補(bǔ)充,讓家長不再迷茫。以兒童生長發(fā)育功能性進(jìn)行分類,

豆制品因其含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等,成為平衡膳食結(jié)構(gòu)中的重要組成部分,為人體營養(yǎng)平衡發(fā)展提供重要來源。本書主要結(jié)合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況和國內(nèi)外研究成果,將大豆制品理論研究應(yīng)用于實(shí)際,為企業(yè)豆制品生產(chǎn)工藝、品質(zhì)控制、管理規(guī)范等提供有力參考,進(jìn)而促進(jìn)我國豆制品加工行業(yè)快速發(fā)展。本書共分為九章,系統(tǒng)介紹了大豆基

本書是以“一人居”生活體驗(yàn)為基礎(chǔ)的“都市治愈系”食譜。內(nèi)容以春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)為主線,將樂活蔬食的健康生活理念貫穿其中,為您提供可輕松上手的精致“一人食”料理解決方案。從食材選擇、營養(yǎng)搭配和餐桌美學(xué)的角度,傳遞“一人食”的責(zé)任感和儀式感�！耙蝗耸场钡纳�華,在于對(duì)生活儀式感的把握。把食物放入一個(gè)更具愉悅感的空間里,讓

本書打破傳統(tǒng)的服裝設(shè)計(jì)、服裝制板、服裝工藝三者分塊式的教學(xué)方法，將褲裝大類從淺到深分成家居褲、女西褲、男西褲、牛仔褲、短褲、寬腰錐形褲六個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目包含設(shè)計(jì)、制板、工藝三個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)中又包含若干個(gè)小活動(dòng)。每個(gè)項(xiàng)目從案例導(dǎo)入，從服裝企業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能訓(xùn)練和學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。

《潮菜天下》不僅僅是一套食譜,而是關(guān)于飲食的人文讀本,集潮汕飲食與歌謠、民間故事與民俗禮儀等潮汕人生活的方方面面,一并發(fā)生,互相關(guān)聯(lián),共同構(gòu)成的文集。文章文學(xué)色彩極濃,在勾起你對(duì)美食的胃口的同時(shí)也吊起了你閱讀的“胃口”,另人有不自覺地想一口氣“吃”完它的欲望。書中提及的薄殼、魚生、護(hù)國菜、牛肉丸、真珠花菜豬血湯、姜薯及

本書共七章，內(nèi)容包括：傳承、版——規(guī)格、式——美感橋梁、版式網(wǎng)格設(shè)計(jì)、版式設(shè)計(jì)原理、版式視覺分析、版式設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)。