干燥花可以使人感受到時光變遷的痕跡。近年來，越來越多的人喜歡嘗試將植物制作成干燥花。隨著花型設(shè)計的范圍不斷延伸，如同插鮮花一樣，干燥花也出現(xiàn)了豐富的設(shè)計方法。本書圍繞干燥花的插花方法為主線，詳細地介紹了干燥花的制作方法及制作流程。書中的案例匯集了37位花店經(jīng)營者、設(shè)計師、藝術(shù)家分享的設(shè)計及富有創(chuàng)意的想法。本書分為技巧篇

本書通過對意大利各地區(qū)氣候、地形、歷史文化的介紹，引出了不同地區(qū)葡萄種植及葡萄酒文化發(fā)展的脈絡(luò)，繼而對葡萄酒的品種、優(yōu)劣、特色進行深入分析，對意大利葡萄酒進行了深入剖析、解讀。從整體到局部，又從細節(jié)到宏觀，以幽默風趣的口吻為我們講解了意大利葡萄酒發(fā)展至今的歷史文化內(nèi)涵，在此基礎(chǔ)上又以專業(yè)細致的視角為我們介紹了意大利各個

《乳品高新技術(shù)》系統(tǒng)介紹了超高壓、高壓均質(zhì)、微射流、高壓脈沖電場、膜分離、超聲波、色譜分離、新型加熱和二氧化碳殺菌等高新技術(shù)對乳中蛋白質(zhì)、脂肪、酶類、維生素、微生物等成分的影響；詳細綜述了上述高新技術(shù)在發(fā)酵乳、冰淇淋、乳酪等乳制品加工及檢測中的應(yīng)用。

大腦，這個令我們體味到酸甜苦辣、酥麻咸鮮的黑匣子，其實也會餓會渴。和身體的其他部位一樣，它也期待著大自然的珍饈的呵護，但除此之外，它還有自己獨特的需求。我們雖然理智上認可大腦比肌肉和脂肪更重要，卻很少考慮為了大腦我們應(yīng)該吃什么。 麗莎·莫斯考尼博士從腦科學、微生物組和營養(yǎng)基因組學等多種深奧的專業(yè)領(lǐng)域出發(fā)，

本書作為了解日本茶道的一扇窗口,收錄有岡倉天心的《茶之書》,以及太宰治、吉川英治、小川未明等作家與茶有關(guān)的經(jīng)歷或故事,共同展現(xiàn)茶在日本人日常生活中的地位。生活是藝術(shù)的基礎(chǔ),而茶道便是崇拜日常生活中瑣碎之美好的儀式。

每個人都會有自己生命中難以忘懷的一道料理,或是童年時的記憶,或是獨處時的感傷,或是在他鄉(xiāng)的旅愁。在我們心中,最難忘的味道也許不是最貴的,但一定是最好的。本書精選了16位作家共同書寫的關(guān)于食物的記憶,既有北大路魯山人對食物的精進之心,也有芥川龍之介對食與友的趣味雜談,還有柳田國男對三餐起源的民俗考察……人一生中會有各種各

本書日本GoodSmile公司主編，日本寶庫社編著的一本介紹掌心里的黏土人偶的四季娃娃衣和服飾制作的圖書。GoodSmile為日本一家專門制作黏土人偶的公司，不定期有新款人偶發(fā)售，而且價格不菲。本書中的人偶模特都是這家公司的產(chǎn)品，每一款都有自己的英文名字，為了保證讀者是用的方便性，人偶名字沒有做漢語翻譯。本書介紹了17

技能人才是我國人才隊伍的重要組成部分，印刷高技能人才是推動我國印刷業(yè)繁榮發(fā)展的骨干力量。受中國印刷技術(shù)協(xié)會委托，上海出版印刷高等專科學校根據(jù)第七屆全國印刷行業(yè)職業(yè)技能大賽印后裝訂工競賽（首屆）的實踐經(jīng)驗，有效利用技能競賽這一高技能人才成長平臺，編寫《書刊裝訂技術(shù)》教材及相配套PPT、考核題庫及視頻，在滿足職業(yè)技能教學、

本書是一本探討中國飲食文化細節(jié)的書。中國有著悠久的歷史和豐富的飲食文化，但我們今日熟知的中餐，真實的歷史又有多長呢？千百年前的中國人吃的和今天的菜肴有何區(qū)別？對此有著基本了解的人并不多。有些食物確實從古代延續(xù)至今，而其他的則隨著時光流逝消失無蹤。即使是從古代延續(xù)下來的菜式，其烹調(diào)加工方法也未必相同。歷史在不斷變化，飲食

本書從中國傳統(tǒng)服飾的傳承與設(shè)計展開詳細論述,主要論述了中國傳統(tǒng)服飾的傳承與變革,以及中國傳統(tǒng)服飾與文化的關(guān)系、中國傳統(tǒng)服飾圖案設(shè)計、中國傳統(tǒng)服飾的設(shè)計方法與設(shè)計實踐幾個方面的內(nèi)容。