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《木工表面處理精解》是一本經典的、經過多年錘煉的木工書籍,自2004年出版以來一直被作為木工領域的教材使用,是一本深受讀者喜愛的、具有專業(yè)品質的木工教科書。書稿包含5個主要的內容板塊,輔以近千張圖片全面講解了木工表面處理。第一個主要板塊介紹了木工表面處理所需的工具、環(huán)境;第二個主要板塊介紹了表面處理的基本操作;第三個主

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《木工工具全書》是一本經典的、經過多年錘煉的木工書籍,自2004年出版以來一直被作為木工領域的教材使用,是一本深受讀者喜愛的、具有專業(yè)品質的木工教科書。本書包含四個主要的內容板塊。第一個主要內容版塊是,材料和工房的介紹,根據木料的加工特性和工房需要引出木工工作所需的工具。第二個主要內容版塊是,木工桌和木工夾的介紹,木工

本教材在修訂過程中，緊貼中等職業(yè)教育實際，在內容的取舍上做到重點突出，層次分明，盡量以“現代”而又成熟的新內容替代陳舊的內容和實例，力求體現“以職業(yè)活動為導向，以職業(yè)能力為核心”的指導思想，突出職業(yè)教育特色；在結構上，針對烹飪專業(yè)活動的領域，按照模塊化項目式分類，分別進行修訂。在內容上，重點強調現代廚房管理新要求、現代

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