本書借“世界茶日”契機(jī)，向全世界宣傳推介中國茶的文化歷史，傳達(dá)“中國是茶葉的原產(chǎn)國”“中國最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉”“茶道文化源自中國”“茶樹是從中國傳播到世界各地”“茶類多樣，不僅僅紅茶好喝”“中國茶已經(jīng)在世界各地生根，惠及全球20多億人的生活”等信息。

本書主要介紹閘坡鎮(zhèn)以海洋食材為烹飪對象的料理及風(fēng)味；小吃則通過鄉(xiāng)風(fēng)鄉(xiāng)俗，或人物故事展示閘坡地方小吃的獨特風(fēng)味及其傳承。立足本閘坡鎮(zhèn)沿海小鎮(zhèn)的海洋資源優(yōu)勢及其歷史傳承，展示閘坡鎮(zhèn)以海產(chǎn)為烹飪對象所采用的烹飪方式所形成的獨特的地方風(fēng)味及其飲食文化個性；在小吃部分中，通過凝結(jié)其之上的鄉(xiāng)土風(fēng)情展現(xiàn)地方小吃與普遍性小吃在制作和品

本教材是國際合作辦學(xué)與培訓(xùn)的中華茶藝技能等級認(rèn)定的培訓(xùn)教材，通過生動簡潔、圖文并茂的內(nèi)容，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育“教學(xué)做一體化”的原則，根據(jù)學(xué)員的認(rèn)知規(guī)律，較好地處理了理論與實踐、知識與能力之間的關(guān)系，幫助國際學(xué)員認(rèn)識中國茶，初步掌握中國茶的沖泡技巧，能夠進(jìn)行行茶法的展示，感受中華茶藝之美，提升生活品質(zhì)。教材包含的知識及技

本書是國際合作辦學(xué)與培訓(xùn)的中華茶藝技能等級認(rèn)定的培訓(xùn)教材，通過生動簡潔、圖文并茂的內(nèi)容，充分體現(xiàn)了職業(yè)教育“教學(xué)做一體化”的原則，根據(jù)學(xué)員的認(rèn)知規(guī)律，較好地處理了理論與實踐、知識與能力之間的關(guān)系。讓學(xué)員認(rèn)識中國茶，初步掌握中國茶的沖泡技巧，能夠進(jìn)行行茶法的展示，感受中華茶藝之美。

本書根據(jù)專業(yè)特點,以西餐菜肴制作技能為設(shè)計的突破點,學(xué)生通過參與,獨立完成各項工作任務(wù)。本書稿共分10個項目,內(nèi)容包括:開檔與收餐工作、常見意大利菜、常見法國菜、常見英國菜、常見美國菜、常見德國菜、常見俄羅斯菜、常見葡萄牙菜、常見西班牙菜、早餐與簡餐。本書稿在編寫中考慮西餐行業(yè)發(fā)展及學(xué)校教學(xué)實際情況,各個國家以法式出餐

本書根據(jù)專業(yè)特點,以西餐烹飪基本技能為設(shè)計的突破點,學(xué)生通過參與,獨立完成各項工作任務(wù),認(rèn)知西餐常見設(shè)備、工具,了解常見原料的初加工,掌握各種烹調(diào)方法,會制作基礎(chǔ)湯、常見少司和配菜。提高職業(yè)基本能力、專業(yè)能力和綜合創(chuàng)新能力,同時培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)、誠實守信、溝通合作的品質(zhì)。通過本教材的學(xué)習(xí),讓學(xué)生掌握西餐從業(yè)人

想要買到合適的BJD假發(fā)難如登天，一金難求？那就翻開書一起學(xué)習(xí)假發(fā)的制作技法吧。雁焱、眼鏡熊的小剪刀、生生SuPinE、脆皮、旅人5位經(jīng)驗豐富的手工藝人聯(lián)手，將自己的心血和心得凝于此書，書中分享了從假發(fā)的基礎(chǔ)手法開始過渡到完整的制作案例內(nèi)容。全書共包含9章，分別講解了假發(fā)材質(zhì)和準(zhǔn)備工具、假發(fā)的基礎(chǔ)手法、假發(fā)存放與保養(yǎng)、

本書詳細(xì)介紹了紡紗、機(jī)織、針織、非織造及染整技術(shù)的基本原理和生產(chǎn)工藝過程，紡織工業(yè)的發(fā)展簡史和基本內(nèi)涵特征，以及紡織產(chǎn)品的分類、性質(zhì)和應(yīng)用。本書對一些落后的紡織技術(shù)和陳舊的數(shù)據(jù)等內(nèi)容進(jìn)行了大幅度的更新或刪減。項目后安排了課后練習(xí)，并配套了完整的數(shù)字化教學(xué)資源，包括演示文稿、教學(xué)視頻、動畫演示、課后習(xí)題及其答案，形成了完

飲食文化是文明交流過程中極為重要而又常常遭到忽視的部分，特別是中韓兩國，在漫長的歷史歲月里使用過共同的文字，擁有共同的文化根源，在飲食方面的交流與聯(lián)系更是盤根錯節(jié)，遠(yuǎn)超乎我們的想象。本書作者是一位旅居韓國多年的中國籍學(xué)人，他結(jié)合自己在兩國的生活體驗，并廣搜文獻(xiàn)典籍，從歷史民俗學(xué)的角度探尋兩國美食的交流融合史，既有考證分

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