媽媽的懷抱，是最溫暖的港灣；媽媽的乳汁，是最健康的營養(yǎng)奶。但是，總有一天，寶寶要離開媽媽溫暖的懷抱，要獨立成長。隨著寶寶的月齡增長，其對營養(yǎng)素的需要也相應(yīng)增加，母乳的量及母乳中的成分就不能滿足小兒生長發(fā)育的需要了。 斷奶，是寶寶成長的必經(jīng)之路，是寶寶生活中一大轉(zhuǎn)折，它早已不是單純的食物品種、喂養(yǎng)方式的改變，更是媽
《輕松做早餐》分為6大章節(jié)，共6大類、90套美味營養(yǎng)早餐，每個類別的早餐都針對其優(yōu)缺點提供了營養(yǎng)改善建議，每套早餐都設(shè)計了10分鐘便捷方案，詳盡的步驟解析和溫馨提示幫助你做出美味早餐，讓你不但能統(tǒng)籌好自己的時間，更能吃到便捷、營養(yǎng)、健康、美味的早餐！此外，《輕松做早餐》還有貼心的閱讀指導(dǎo)，講述了廚房基礎(chǔ)快手方法，介紹了
擁有四個孩子的維尼媽，每一胎都是自己制作輔食！ 本書利用二十四節(jié)氣：冬至、小寒、大寒、立春……依照每個氣節(jié)的不同，用豐富的當季食材，提供多樣的寶寶輔食！教新手爸比媽咪輕松做出158道不同主題的寶寶營養(yǎng)食譜，并分享了維尼媽的四寶育兒經(jīng)驗和破解各種育兒問題的方法。 該書所有食譜全部是作者親自嘗試
《百變法式吐司&熱三明治》集結(jié)了各種切片面包的再加工辦法，以精美翔實的圖片配以細致入微的文字介紹，使一道道用面包成就的美食躍然紙上。不論是廚藝達人還是剛剛起步的“菜鳥”，都可以跟隨《百變法式吐司&熱三明治》探尋烹飪的樂趣。現(xiàn)代人工作節(jié)奏快，面包簡餐正迎合了這種潮流，讓你在幾分種內(nèi)做出一餐美味、營養(yǎng)、便捷的美味。
《幸福的杯子美食》主要內(nèi)容包括：黃金奇異果&桑葚冰棒、草莓芭菲、柚子牛奶布丁、黃金奇異果小蛋糕、黃金奇異果意大利冰淇淋、大棗柿餅巧克力、甜柿子慕斯、草莓牛奶布丁、牛奶布丁、菠蘿牛奶果凍、香蕉慕斯杯、椰果牛奶水果甜茶等。
《烹飪》從烹飪市場的實際需要出發(fā)，首先介紹了烹飪工作的職業(yè)要求；接著詳細介紹了常用原料的初步加工、烹飪勺工、烹飪刀工、烹調(diào)基本技術(shù)、熱菜制作、冷菜制作等基本技能。
幾年間，中國大廚專業(yè)傳媒遍歷江南塞北，走訪53位中國烹飪大師，拍攝整理了他們最得意的作品和最精華的技藝。同時采擷來的還有他們磨礪一生所凝結(jié)的那份淡泊情懷和從容氣度。 記錄一個時代的大師名廚，留下一個時代物質(zhì)與精神生活的格調(diào)和剪影。
本書共載有67種流行火鍋品種。在講述火鍋鹵汁配方、味碟調(diào)配，制作方法、菜品加工之外，設(shè)置了專家課堂、溫馨提示、美味指數(shù)等欄目
《烹飪技術(shù)實訓教程(新編全國高等職業(yè)院校烹飪專業(yè)規(guī)劃教材)》以烹飪工藝為主線，將各工藝環(huán)節(jié)的主要技術(shù)技能進行歸納和提煉，將技術(shù)動作進行有效地分解，從實訓目的著手，把握關(guān)鍵點、提示觀察點，充分準備，詳解步驟，形成了涵蓋刀工、臨灶、原料初加工、干料漲發(fā)、調(diào)味、火候、初步熟處理、糊漿調(diào)制、烹制方法等多方面的技術(shù)實訓內(nèi)容體系。
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