針織物的力學(xué)性能是針織物最重要的性能，關(guān)系到針織物的使用�！夺樋椢锝Y(jié)構(gòu)力學(xué)性能及預(yù)測》提出了針織組織結(jié)構(gòu)的彈伸性的力學(xué)模型，用此模型來預(yù)判常用組織及復(fù)雜組織的針織物的彈伸性，并應(yīng)用于產(chǎn)品研發(fā)。通過對針織物組織結(jié)構(gòu)的三維模擬，有助于認(rèn)清針織物組織結(jié)構(gòu)中各結(jié)構(gòu)及線圈之間的關(guān)系，并且借助三維模擬可設(shè)計出垂面串套編織的新型織物

《迷上曼陀羅鉤編》介紹了各種色彩搭配堪稱絕美的曼陀羅鉤編花樣，以及圓形坐墊、地墊、桌墊等讓人愛不釋手、每件都想擁有的大小鉤編物品。從起針到完美收針，一個晚上就可以完成一件可愛的曼陀羅作品，讓它成為居室中耀眼的點綴。書中涵蓋了初學(xué)者也可以輕松掌握的鉤編方法，讓無限的創(chuàng)意成就在指尖綻放。

本書包括茶之源、茶之園、茶之味、茶之席、茶之水、茶之禮、茶之道七部分。涉及種茶、泡茶、飲茶、悟茶等有關(guān)茶的多個層面。本書圖文并茂，插入了六七十幅精美的圖片，對關(guān)注茶文化的讀者來說，這是一本富有啟發(fā)性的著作。

本書用凝練的語言介紹了酥皮類產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識，包含起酥面團的制作要點、關(guān)鍵細節(jié)、開酥方式、千層酥層次的計算方式等；并收錄了58款面包和西點配方，包含可頌三明治、調(diào)理可頌、花式丹麥、布里歐修酥、堿水酥皮、正蠱千層酥、反轉(zhuǎn)千層酥、法甜風(fēng)味發(fā)酵酥皮等，均為當(dāng)年最新最受歡迎的配方，一步一圖，排版清新，每道食譜列有制作分量、材料用

本書簡要介紹了碳納米管(carbonnanotube,CNT)及其應(yīng)用前景，詳細闡述了包括CNT簇法制備CNT紗線、熔融法直接紡制CNT纖維以及溶液法紡制CNT纖維等多種制備方法，并對CNT增強納米復(fù)合纖維的相間結(jié)構(gòu)與性能、CNT纖維的后處理、CNT紗線的結(jié)構(gòu)與性能以及CNT紗線的力學(xué)建模等進行了全面的分析研究，同時系

本書首先系統(tǒng)地介紹了防彈衣的發(fā)展歷史、防彈材料的性能特點、防彈靶板的主要結(jié)構(gòu)和加工工藝，以及材料力學(xué)性能和防彈性能的測試方法；其次深入地介紹了各種軟質(zhì)和硬質(zhì)防彈材料的彈道沖擊響應(yīng)特點及損傷模式，以及彈道沖擊有限元建模方法和有限元分析結(jié)果，最后簡單介紹了近年來防彈產(chǎn)品的市場情況，以及未來提升防彈性能的技術(shù)發(fā)展方向。

本書以葡萄酒釀造為主線，對葡萄原料采收與處理、葡萄酒菌種及其發(fā)酵原理、葡萄酒釀造過程控制、葡萄酒的穩(wěn)定與澄清、葡萄酒陳釀與管理、葡萄酒封裝、葡萄酒品質(zhì)檢測等技術(shù)做了系統(tǒng)闡述。還將葡萄酒釀造的前沿領(lǐng)域和重點問題進行了具體介紹。

本書共分九個章節(jié)，主題涵蓋飲食概述、節(jié)慶飲食、餐飲禮儀、廚房用具、食材、調(diào)料、調(diào)味、烹飪方法、代表菜品等方面，各章節(jié)分別圍繞一個主題展開。每章節(jié)包含三個模塊，一是介紹中國烹飪文化知識的英文文章三篇，每篇文章后有單詞表和課后練習(xí)，其中課后練習(xí)包括討論、寫作、翻譯和短視頻制作等任務(wù)；二是介紹世界其他國家地區(qū)飲食文化的英文拓

本書共7章的內(nèi)容，包含卷煙濾棒減害增香功能材料的研發(fā)及應(yīng)用技術(shù)，涵蓋活性炭和氧化硅等微孔材料，二氧化鈦和氧化鋁等介孔材料，微孔-介孔復(fù)合材料及其功能化修飾材料，生物模板法納米吸附材料，二氧化硅氣凝膠材料，天然植物增香顆粒和微膠囊、爆珠、凝膠和香線等香料吸附包埋技術(shù)等。

本書從養(yǎng)育孩子的角度分年齡段介紹了親子整理的知識。與市面上其他同類書不同：本書不僅關(guān)注親子整理，讓家長和孩子共同學(xué)習(xí)整理收納的知識，更重要的是讓父母通過整理收納，培養(yǎng)孩子良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，讓孩子更加獨立自主。