《銀杏》詳細介紹了銀杏的起源與歷史，國內(nèi)外分布的廣泛，在藥、膳、果、材、人文、旅游、觀賞、藝娛等多方面的應(yīng)用等等，以圖畫攝影的方式表達，并輔以簡單說明�！躲y杏》深入淺出，圖文并茂，表現(xiàn)生動活潑，引人入勝，在搜集國內(nèi)外資料上，更是下了大功夫，花了時間的，效果也是顯著的�！躲y杏》涉及人文、美學、書畫、碑碣、詩詞等諸方面，可

《果樹詞典》以求釋疑解惑和快速、簡便地查閱有關(guān)果樹及相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)知識，也可為讀者深入了解相關(guān)知識提供線索�！豆麡湓~典》作為一種科學、實用的工具書，力求做到“全”、“新”、“準”、“簡”四個字。內(nèi)容要求反映學科的最新基本理論和基本技術(shù)知識，詞目范圍力求涵蓋全面，主要包括果樹形態(tài)、生物學特性、栽培生理（生化）、育種、生物

本書系統(tǒng)介紹了綠色優(yōu)質(zhì)薄皮核桃生產(chǎn)的理論和技術(shù)，包括綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)、核桃的生長結(jié)果習性、主要優(yōu)良品種、育苗、建園、土肥水管理、低產(chǎn)劣質(zhì)樹改造、花果管理、整形修剪、病蟲害防治、采收及采后處理的相關(guān)理論與關(guān)鍵技術(shù)。本書內(nèi)容以薄皮核桃綠色優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)為主線，充分反映了近年來核桃生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展狀況和科研成果，符合當前國內(nèi)外果品生

《板栗栽培技術(shù)問答》由北京農(nóng)學院馮永慶、秦嶺教授及北京懷柔板栗站李鳳利站長編著。內(nèi)容包括板栗概論，板栗的品種資源及良種選育，板栗的生物學特性，板栗繁殖與建園，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低產(chǎn)樹的改造，板栗密植豐產(chǎn)技術(shù)，板栗病蟲害防治，板栗的采收與加工，板栗無公害栽培生產(chǎn)等方面的疑問及解答。全書內(nèi)容豐富，語言通

本書的另一組成部分是酒莊葡萄酒釀造技術(shù)。這主要是面向產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的，面向農(nóng)業(yè)觀光、鄉(xiāng)村旅游業(yè)的，面向村鎮(zhèn)利用本地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品進行小型深加工產(chǎn)業(yè)的。農(nóng)民酒莊葡萄要以“精美”的葡萄酒自釀自飲、就地消費為主，滾動擴大市場空間；以鄉(xiāng)村美景、鄉(xiāng)土美食和特色美酒相映成輝，推動農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)互動和增加農(nóng)民收入。鑒于上述兩個目的，本書力

“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括概述、我國葡萄產(chǎn)區(qū)及市場、葡萄采后生理、影響葡萄貯

“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻。 本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括國內(nèi)常見果蔬保鮮貯藏設(shè)施和管理、果蔬保鮮

“新農(nóng)村建設(shè)實用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結(jié)了一批權(quán)威專家、科技骨干和具有豐富實踐經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧，體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”，依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心，必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本，主要內(nèi)容包括：緒論，桃、李、杏、櫻桃采后生理及貯藏特性，果

本書由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所朱更瑞研究員主編，桃專家編著。內(nèi)容包括提高桃栽培效益的重要性及努力方向，以及在桃優(yōu)良品種選擇，桃園定址建立，土肥水管理，整形修剪，花果管理，病蟲害防治，果實采收、處理與貯存，果品營銷等方面，如何走出誤區(qū)，采用正確的技術(shù)和方法，實現(xiàn)桃生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效。同時，還有高效種桃致富的典型介

本書由夏樹讓教授編著。內(nèi)容包括：南方發(fā)展鮮棗的由來，的生物學特性，南方鮮棗的幼苗培育，南方鮮棗的建園，無公害鮮棗的病蟲害防治，南方鮮棗的采收、分級包裝、安全運輸與貯藏保鮮。本書內(nèi)容豐富，文字通俗，科學性、實用性強，適合棗區(qū)特別是南方棗區(qū)的基層干部和棗農(nóng)閱讀，也可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生參考。