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葡萄貯運(yùn)保鮮

葡萄貯運(yùn)保鮮

定  價:9.8 元

叢書名:新農(nóng)村建設(shè)實(shí)用技術(shù)叢書

        

  • 作者:吳遠(yuǎn)彬 著
  • 出版時間:2006/10/1
  • ISBN:9787801679857
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:S663.109 
  • 頁碼:112
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:32開
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   “新農(nóng)村建設(shè)實(shí)用技術(shù)叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出,凝結(jié)了一批專家、科技骨干和具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員的心血和智慧,體現(xiàn)了科技界傾注“三農(nóng)”,依靠科技推動新農(nóng)村建設(shè)的信心和決心,必將為新農(nóng)村建設(shè)做出新的貢獻(xiàn)。本書為叢書中“農(nóng)產(chǎn)品加工系列”中的一本,主要內(nèi)容包括概述、我國葡萄產(chǎn)區(qū)及市場、葡萄采后生理、影響葡萄貯藏的因素、葡萄采收、商品化處理及運(yùn)輸保鮮、葡萄貯藏保鮮工藝技術(shù)。本書適合廣大農(nóng)民群眾及技術(shù)院校師生閱讀參考。
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