胎兒的生長發(fā)育需要孕媽媽攝入各種營養(yǎng)物質(zhì)，所以孕媽媽在孕期不可以偏食或少食。但是很多孕媽媽由于各種原因，吃的少或者吃的不營養(yǎng)，更有甚者，還在孕期減肥，這更是傷害胎兒。孕媽媽應(yīng)該對孕期的營養(yǎng)問題重視起來，知道應(yīng)該吃什么，不該吃什么。
本書就是一本專門為孕媽媽準(zhǔn)備的孕期營養(yǎng)書，從孕前營養(yǎng)準(zhǔn)備、孕早期營養(yǎng)、孕中期營養(yǎng)、孕晚期營養(yǎng)、孕期飲食禁忌等八方面，向孕媽媽介紹了孕期的各個階段應(yīng)該著重補(bǔ)充哪些營養(yǎng)，應(yīng)該禁忌哪些食物，為孕媽媽的孕期飲食保駕護(hù)航！
推薦一、內(nèi)容全面且實(shí)用 書中從孕前營養(yǎng)準(zhǔn)備、孕期必需的營養(yǎng)物質(zhì)、孕早期營養(yǎng)、孕中期營養(yǎng)、孕晚期營養(yǎng)、孕期常見不適的飲食調(diào)養(yǎng)、孕期常見疾病的飲食調(diào)養(yǎng)、孕期飲食禁忌這些方面向孕媽媽講解：孕期如何獲取足夠的營養(yǎng)。推薦二、 閱讀更輕松： 語言通俗易懂，結(jié)構(gòu)圖文并茂，圖解更直觀，完全符合現(xiàn)在年輕人的閱讀習(xí)慣。推薦三、 可操作性強(qiáng)： 書中講述的知識便于掌握，易于操作，傳達(dá)的是一種輕松、快樂孕期營養(yǎng)的理念，完全摒棄給孕媽媽增加壓力的方式和方法。推薦四、查閱更方便： 全書按照孕期營養(yǎng)的不同方面分章講述，讀者想了解任何方面的內(nèi)容都可以快速查找到。推薦五、真人秀+原創(chuàng)手繪插圖： 書中所選照片皆為貨真價實(shí)的準(zhǔn)爸爸、孕媽媽，更加生動地再現(xiàn)孕期中夫妻的日常生活；原創(chuàng)手繪插圖精美可愛，增加了本書的趣味性。最佳搭配閱讀：+《徐文圖解好孕知音 孕期保健與產(chǎn)前檢查》《徐文圖解好孕知音 分娩與坐月子》
徐文，副主任醫(yī)師，任職于北京市海淀婦幼保健院。畢業(yè)于蘭州醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)系，從事婦產(chǎn)科臨床工作15年，從事婦女保健工作6年。對婦產(chǎn)科各種疾病的診斷和處理有著豐富的經(jīng)驗(yàn)；對孕產(chǎn)期保健知識、孕期營養(yǎng)指導(dǎo)和咨詢、孕期優(yōu)生優(yōu)育、預(yù)防出生缺陷指導(dǎo)和宣教、預(yù)防和處理孕期生殖道感染、對妊娠合并癥及并發(fā)癥的處理、產(chǎn)程的觀察和處理、產(chǎn)褥期產(chǎn)婦保健知識及指導(dǎo)等方面有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)；在婦女保健教育領(lǐng)域有良好的臨床和保健知識，針對不同人群做了大量的科普工作，成績斐然。曾在市級、區(qū)級及院級多次獲獎。參與國家衛(wèi)生部及北京市多個科研項(xiàng)目，在國家核心期刊發(fā)表多篇文章。
第一章 孕前營養(yǎng)準(zhǔn)備不可少——————————————1
不容易受孕可能是缺乏營養(yǎng)………………………………………………2
孕前吸煙、飲酒害處多多………………………………………………4
孕前補(bǔ)充葉酸……………………………………………………………6
備孕爸爸也要注意營養(yǎng)問題……………………………………………8
備孕爸爸也要及時補(bǔ)充葉酸……………………………………………10
養(yǎng)成有益于精子發(fā)育的飲食好習(xí)慣……………………………………12
太瘦備孕媽媽的孕前營養(yǎng)攻略…………………………………………14
肥胖備孕媽媽的孕前營養(yǎng)攻略…………………………………………16
消化不良型備孕媽媽的孕前營養(yǎng)攻略…………………………………18
素食型備孕媽媽的孕前營養(yǎng)攻略………………………………………20
挑食的備孕媽媽孕前營養(yǎng)攻略…………………………………………22
孕前營養(yǎng)特點(diǎn)……………………………………………………………24
第二章 孕媽媽必需的營養(yǎng)物質(zhì)————————————25
三大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物………………………………26 第一章 孕前營養(yǎng)準(zhǔn)備不可少——————————————1
不容易受孕可能是缺乏營養(yǎng)………………………………………………2
孕前吸煙、飲酒害處多多………………………………………………4
孕前補(bǔ)充葉酸……………………………………………………………6
備孕爸爸也要注意營養(yǎng)問題……………………………………………8
備孕爸爸也要及時補(bǔ)充葉酸……………………………………………10
養(yǎng)成有益于精子發(fā)育的飲食好習(xí)慣……………………………………12
太瘦備孕媽媽的孕前營養(yǎng)攻略…………………………………………14
肥胖備孕媽媽的孕前營養(yǎng)攻略…………………………………………16
消化不良型備孕媽媽的孕前營養(yǎng)攻略…………………………………18
素食型備孕媽媽的孕前營養(yǎng)攻略………………………………………20
挑食的備孕媽媽孕前營養(yǎng)攻略…………………………………………22
孕前營養(yǎng)特點(diǎn)……………………………………………………………24
第二章 孕媽媽必需的營養(yǎng)物質(zhì)————————————25
三大營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物………………………………26
礦物質(zhì)：鈣、鎂、碘、鐵、銅、鋅等…………………………………28
維生素：維生素A、B族維生素、葉酸、維生素C等………………30
谷物：大米、玉米、小米、芝麻等……………………………………32
蔬菜：紅薯、山藥、芹菜、菠菜、油菜等……………………………34
奶類及豆制品：牛奶、豆腐等…………………………………………36
肉類、水產(chǎn)類：肝臟、鯽魚、鯉魚、蝦、海帶等……………………38
水果：獼猴桃、香蕉、蘋果等…………………………………………40
堅(jiān)果：核桃、花生、瓜子、杏仁等……………………………………42
要在孕期為胎兒儲備營養(yǎng)………………………………………………44
第三章 孕早期的營養(yǎng)———————————————45
營養(yǎng)攝入要全面…………………………………………………………46
適當(dāng)增加熱量……………………………………………………………48
不可缺少的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)…………………………………………………50
攝入豐富的維生素………………………………………………………52
適當(dāng)吃些零食……………………………………………………………54
不要喝含有刺激性成分的飲料…………………………………………56
多吃肉類、水果和蛋類…………………………………………………60
孕早期的營養(yǎng)特點(diǎn)………………………………………………………62
第四章 孕中期的營養(yǎng)————————————————63
要適當(dāng)儲存脂肪……………………………………………………………64
補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)………………………………………………………66
儲備熱量…………………………………………………………………68
維生素的攝入量…………………………………………………………70
多吃富含豐富礦物質(zhì)的食物……………………………………………72
多吃主食…………………………………………………………………74
適當(dāng)補(bǔ)充植物油…………………………………………………………76
多吃一些動物類食物……………………………………………………78
孕中期營養(yǎng)特點(diǎn)…………………………………………………………80
第五章 孕晚期的營養(yǎng)———————————————81
攝入足夠量的鈣質(zhì)………………………………………………………82
保證熱量的充足…………………………………………………………84
攝入足夠量的脂肪酸……………………………………………………86
合理補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)………………………………………………88
多吃魚類…………………………………………………………………90
適當(dāng)?shù)乜刂骑嬍场?2
孕晚期營養(yǎng)特點(diǎn)…………………………………………………………94
第六章 孕期常見不適的飲食調(diào)養(yǎng)———————————95
孕吐：多吃碳水化合物含量高的食物……………………………………96
牙齦出血：補(bǔ)充維生素C…………………………………………………98
胃灼熱：少吃酸辣刺激的食物………………………………………100
便秘：多吃水果、蔬菜………………………………………………102
腿腳抽筋：多補(bǔ)鈣……………………………………………………104
孕期眩暈：適當(dāng)食用補(bǔ)血的食物……………………………………106
水腫：多吃赤小豆……………………………………………………108
心悸氣喘：適當(dāng)吃些杏仁、橘子等…………………………………110
忌吃宜致流產(chǎn)的食物…………………………………………………112
第七章 孕期常見疾病的飲食調(diào)養(yǎng)———————————113
腎炎：少吃鹽及高蛋白食物……………………………………………114
妊娠高血壓：控制鹽分、食用油的攝入……………………………116
妊娠糖尿病：控制飲食，少吃含糖量多的食物……………………118
妊娠靜脈曲張：多吃清淡的食物……………………………………120
失眠：避免食用易興奮、難消化的食物……………………………122
貧血：多吃鐵含量高的食物…………………………………………124
孕期出疹子……………………………………………………………126
第八章 孕期飲食禁忌————————————————127
葉酸補(bǔ)充勿超標(biāo)…………………………………………………………128
孕期吃土豆講方法……………………………………………………130
孕媽媽不能吃的食物…………………………………………………132
孕媽媽忌吃罐頭食品…………………………………………………134
第一章孕前營養(yǎng)準(zhǔn)備不可少 從決定要寶寶的那一刻起，備孕爸媽就要開始規(guī)劃自己的飲食。只有營養(yǎng)好，才能提供高質(zhì)量的精子和卵子，并給胎兒一個更好的孕育環(huán)境，讓胎兒健康發(fā)育。
不容易受孕可能是缺乏營養(yǎng)
不易受孕與營養(yǎng)不足有關(guān)很多女性有節(jié)食、偏食或挑食的不良飲食習(xí)慣，身體缺乏某些營養(yǎng)素，會使卵子的活力大打折扣或月經(jīng)量少，結(jié)果導(dǎo)致不易受孕。
你不知道的小秘密 夫妻結(jié)婚較長時間，雖不避孕，但仍不能懷孕；受孕后在懷孕的頭3個月便流產(chǎn)，并反復(fù)多次，對這類型的備孕媽媽，在孕前應(yīng)注意補(bǔ)充營養(yǎng)。因?yàn)闋I養(yǎng)不良會影響女性排卵和性激素平衡，從而導(dǎo)致月經(jīng)紊亂，不排卵，甚至失去生育能力。
備孕媽媽在孕前需了解自己的營養(yǎng)狀況營養(yǎng)失衡必然導(dǎo)致某種人體所需的營養(yǎng)素缺乏或過多，因此備孕媽媽在孕前必須注意均衡飲食，避免胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)素短缺或過多而影響身體健康。備孕媽媽在懷孕前應(yīng)當(dāng)全面了解自身的營養(yǎng)狀況，必要時請營養(yǎng)師幫助診斷，有目的地調(diào)節(jié)飲食，積極儲存平時體內(nèi)含量偏低的營養(yǎng)素。
美味廚房當(dāng)歸生姜羊肉湯
原料：
當(dāng)歸0克，生姜0克，羊肉00克，鹽、蔥各適量。
做法：
．羊肉切成小塊，用沸水焯一下，去腥膻。
．加當(dāng)歸、生姜，煎取湯汁約00毫升，去渣，備用。
．羊肉放入鍋內(nèi)，加水，文火燜煮，加湯汁、鹽、蔥等調(diào)味品，即可食用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯——緩解宮寒
子宮“寒冷”，不僅使備孕媽媽腹痛難受，連胎兒也不愿“造訪”。當(dāng)歸生姜羊肉湯這道美食適用于陽虛所致的婦女宮冷不孕癥。
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