《酒店英語(yǔ)》從酒店各個(gè)部門的工作出發(fā)，包含了前臺(tái)工作、客房部工作、餐飲部工作和健身和水療中心4個(gè)方面的內(nèi)容。書中語(yǔ)言秉承生動(dòng)、簡(jiǎn)潔、有效的原則，生詞、難詞很少見，盡量采用英美人士間耳熟能詳?shù)墓潭ū磉_(dá)法，便于讀者模仿記憶并在實(shí)際工作與交流中運(yùn)用�！毒频暧⒄Z(yǔ)》體例上以Unit為單位，每個(gè)Unit由以下幾部分組成：學(xué)習(xí)目標(biāo)、背景常識(shí)、情景對(duì)話、難點(diǎn)精講、各國(guó)文化習(xí)俗的介紹、練習(xí)等。