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酒店英才 放飛夢(mèng)想——教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)成果展示2016

 酒店英才 放飛夢(mèng)想——教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)成果展示2016

定  價(jià):69 元

        

  • 作者:全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)
  • 出版時(shí)間:2017/6/1
  • ISBN:9787563735532
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主編的《酒店英才放飛夢(mèng)想--教育部全國(guó)職業(yè)院校技能大賽中職組酒店服務(wù)賽項(xiàng)成果展示(附光盤2016)》選擇了中餐宴會(huì)擺臺(tái)項(xiàng)目和客房中式鋪床獲獎(jiǎng)選手的個(gè)人成長(zhǎng)經(jīng)歷、大賽的精彩片段和指導(dǎo)教師的點(diǎn)評(píng)、評(píng)委的點(diǎn)評(píng)為主要內(nèi)容,為使讀者領(lǐng)略選手的風(fēng)采,了解他們的成長(zhǎng)過程,探討賽教結(jié)合的理念,總結(jié)和轉(zhuǎn)化大賽的成果,促進(jìn)教學(xué)和行業(yè)的不斷提升和發(fā)展,實(shí)現(xiàn)職教為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的目的。
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