本書為職業(yè)教育教材，涉及：我國飼料工業(yè)現(xiàn)狀，飼料分類與配合飼料原料，青粗飼料及加工，配合飼料配方設(shè)計(jì)，配合飼料生產(chǎn)，飼料常規(guī)養(yǎng)分分析的技能等。