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中國食用豆類生產(chǎn)實(shí)用技術(shù) 本書分為認(rèn)識(shí)食用豆類、蠶豆生產(chǎn)、豌豆生產(chǎn)、綠豆生產(chǎn)、小豆生產(chǎn)和豇豆生產(chǎn)六個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目設(shè)置若干任務(wù), 每個(gè)任務(wù)介紹不同食用豆類的育特點(diǎn)、我上常見的食用豆類品種以及生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)要點(diǎn), 引導(dǎo)學(xué)行基礎(chǔ)理論學(xué)以實(shí)踐, 達(dá)到熟悉概念、理解概念和學(xué)會(huì)技能的目的。為了方便學(xué)生學(xué)每個(gè)項(xiàng)目前設(shè)有學(xué), 每個(gè)項(xiàng)目后附有課外小知識(shí)以及復(fù)題。
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