本書立足于我國(guó)食用豆生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)于三大主要食用豆——綠豆、豌豆、蠶豆，分豆種從品種、病蟲草害防控、提質(zhì)增效栽培技術(shù)和機(jī)械化生產(chǎn)等方面介紹當(dāng)前最新實(shí)用的食用豆優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。