本書為修訂版教材，浙江省十三五新形態(tài)教材。本書通過盡可能少的理論和文字，以及盡可能多的案例和圖片，結合學習者的需要推導出需要掌握的知識點，闡述了目前酒店前廳各崗位的主要工作內(nèi)容和需要注意的事項，主要包括對前廳的概述、酒店產(chǎn)品、房型、房價、房態(tài)、預訂、前臺（含入住、銷售、退房、外幣兌換、問詢與出留言）、行李服務、總機、商務中心、投訴處理、前廳管理等方面。試圖通過這樣的方式使不熟悉酒店實際工作的高職學生和有志于從事酒店前廳工作的人知道前廳要做什么，具體怎么做，學會操作且明白為什么要這樣做，從而為實習、就業(yè)打下堅實的基礎，獲得更廣闊的發(fā)展空間。本書是根據(jù)項目導向、任務驅(qū)動的能力本位的教學改革需要進行編寫的，適合用作高職高專酒店管理專業(yè)及旅游管理類專業(yè)前廳課程的教學用書。