本書是高職高專酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)系列教材之一，主要講解酒店的市場(chǎng)營銷方式方法及數(shù)字化運(yùn)營的方式與策略。全書共十章，包括營銷與酒店市場(chǎng)營銷、酒店市場(chǎng)營銷環(huán)境調(diào)研與分析、酒店市場(chǎng)細(xì)分與定位、酒店產(chǎn)品策略、酒店價(jià)格策略、酒店銷售渠道策略、酒店促銷策略、酒店數(shù)字化營銷推廣、酒店數(shù)字化活動(dòng)策劃、酒店數(shù)字化文案寫作。
孫健，畢業(yè)于東北財(cái)經(jīng)大學(xué)，管理學(xué)碩士，副教授。山東省教學(xué)名師，山東旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)術(shù)帶頭人，旅游行業(yè)金牌培訓(xùn)I師。發(fā)表科研論文20余篇，出版專著教材近10部，承擔(dān)省部、廳局級(jí)科研課題20多項(xiàng)，旅游企業(yè)課題10余項(xiàng)。
第一章 營銷與酒店市場(chǎng)營銷
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)營銷概述
第二節(jié) 酒店市場(chǎng)營銷運(yùn)營與管理
第二章 酒店市場(chǎng)營銷環(huán)境調(diào)研與分析
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)營銷環(huán)境分析
第二節(jié) 消費(fèi)者購買行為分析
第三節(jié) 酒店市場(chǎng)調(diào)研與分析
第三章 酒店市場(chǎng)細(xì)分與定位
第一節(jié) 酒店市場(chǎng)細(xì)分
第二節(jié) 酒店目標(biāo)市場(chǎng)選擇
第三節(jié) 酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位
第四章 酒店產(chǎn)品策略
第一節(jié) 酒店產(chǎn)品
第二節(jié) 酒店產(chǎn)品生命周期
第三節(jié) 酒店新產(chǎn)品開發(fā)
第四節(jié) 酒店品牌策略
第五章 酒店價(jià)格策略
第一節(jié) 構(gòu)建酒店產(chǎn)品價(jià)格
第二節(jié) 酒店客房產(chǎn)品定價(jià)策略
第三節(jié) 酒店餐飲產(chǎn)品定價(jià)策略
第四節(jié) 定價(jià)的誤區(qū)
第六章 酒店銷售渠道策
第一節(jié) 酒店銷售渠道體系
第二節(jié) 酒店銷售渠道選擇
第三節(jié) 酒店銷售渠道的建立
第七章 酒店促銷策略
第一節(jié) 酒店促銷概述
第二節(jié) 人員推銷
第三節(jié) 廣告媒體
第四節(jié) 銷售促進(jìn)
第五節(jié) 公共關(guān)系
第八章 酒店數(shù)字化營銷推廣
第一節(jié) 酒店短視頻營銷
第二節(jié) 微信營銷
第三節(jié) 酒店APP營銷
第四節(jié) 酒店與OTA
第九章 酒店數(shù)字化活動(dòng)策劃
第一節(jié) 酒店數(shù)字化活動(dòng)策劃概述
第二節(jié) 酒店數(shù)字化活動(dòng)策劃
第十章 酒店數(shù)字化文案寫作
第一節(jié) 酒店數(shù)字化文案概述
第二節(jié) 酒店數(shù)字化文案寫作技巧與方法
第三節(jié) 酒店數(shù)字化文案的具體寫作
書單推薦
