第1章 緒論 1
1.1 酒店管理、酒店物業(yè)管理與酒店前臺(tái)管理 1
1.1.1 酒店管理 1
1.1.2 酒店物業(yè)管理 2
1.1.3 酒店前臺(tái)管理 2
1.2 酒店信息化、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店物業(yè)管理系統(tǒng)及酒店前臺(tái)管理信息系統(tǒng) 3
1.2.1 酒店信息化 3
1.2.2 酒店管理信息系統(tǒng) 4
1.2.3 酒店物業(yè)管理系統(tǒng) 6
1.2.4 酒店前臺(tái)管理信息系統(tǒng) 7
1.3 酒店物業(yè)管理系統(tǒng)的能及發(fā)展趨勢(shì) 8
1.3.1 能 8
1.3.2 發(fā)展趨勢(shì) 9
練10
第2章 Sinfonia PMS系統(tǒng)概述 11
2.1 Sinfonia PMS概況 11
2.2 登錄與退出Sinfonia PMS 12
2.2.1 登錄系統(tǒng) 12
2.2.2 用戶(hù)權(quán)限 12
2.2.出系統(tǒng) 13
2.2.4 系統(tǒng)時(shí)間 13
2.3 快捷鍵 13
練14
第3章 檔案管理 15
3.1 檔案管理能 15
3.1.1 為什么要建立檔案 15
3.1.2 檔案類(lèi)型（Profile Type） 16
3.2 檔案模塊作簡(jiǎn)介 17
3.2.1 個(gè)人檔案（Individual Profile） 17
3.2.2 公司檔案（Company Profile） 28
3.2.3 旅行社檔案（Travel Agent Profile） 31
3.3 檔案管理思考 32
3.3.1 如何提高查詢(xún)速度 32
3.3.2 酒店客戶(hù)關(guān)系管理 33
3.3.3 檔案信息 36
練37
第4章 預(yù)訂管理 38
4.1 預(yù)訂管理能 38
4.2 預(yù)訂模塊作簡(jiǎn)介 39
4.2.1 個(gè)人預(yù)訂（Individual Bo） 39
4.2.2 團(tuán)隊(duì)預(yù)訂（Groups） 78
練90
第5章 前臺(tái)管理 92
5.1 前臺(tái)管理能 92
5.2 前臺(tái)模塊作簡(jiǎn)介 93
5.2.1 散客分房和入住（Arrivals） 93
5.2.2 團(tuán)隊(duì)分房和入住 103
5.2.3 在店客人服務(wù)（In-House Guests） 106
5.3 前臺(tái)管理思考 121
練124
第6章 客房管理 126
6.1 客房管理能 126
6.2 客房管理模塊作簡(jiǎn)介 127
6.2.1 房型管理 127
6.2.2 房態(tài)管理（Housekeeping） 132
6.2.3 超額預(yù)訂管理（Overbo） 139
6.2.4 清潔任務(wù)派工單（Attendants） 141
6.2.5 客房維修與客房使用歷史 149
6.3 客房管理思考 153
6.3.1 酒店衛(wèi)生清潔 153
6.3.2 酒店物品及客人衣物清洗方案 154
練155
第7章 收銀管理 156
7.1 收銀管理能 157
7.2 收銀管理模塊作簡(jiǎn)介 160
7.2.1 客人賬單管理 160
7.2.2 過(guò)客（Passers By） 173
7.2.3 收銀能（Cashier Functions） 176
7.2.4 核對(duì)本班次賬務(wù)與關(guān)賬 183
練185
第8章 雜項(xiàng)管理 186
8.1 雜項(xiàng)管理能 186
8.2 雜項(xiàng)管理模塊作簡(jiǎn)介 187
8.2.1 當(dāng)日業(yè)務(wù)（Today's Activities） 187
8.2.2 用戶(hù)日志文件（User Log File） 189
8.2.3 報(bào)表（Reports） 191
8.2.4 財(cái)務(wù)報(bào)表簡(jiǎn)介 197
練203
第9章 夜審管理 204
9.1 夜審能 204
9.2 夜審模塊作簡(jiǎn)介 205
9.2.1 夜審準(zhǔn)備 205
9.2.2 執(zhí)行夜審程序 211
練211