飯店信息系統(tǒng)--OPERA操作實務(wù)(酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營系列教材)
定 價:49.8 元
- 作者:閆向軍,魏凱著,沙紹舉,孫鵬,孫健編
- 出版時間:2022/7/1
- ISBN:9787563744398
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F719.2-39
- 頁碼:184
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
本教材以飯店管理理論為指導(dǎo),以飯店實際信息管理活動為基礎(chǔ),以當(dāng)前最普及的管理信息系統(tǒng)軟件操作技能為主要內(nèi)容,堅持理論與實際相結(jié)合,定性研究和定量分析相結(jié)合,全面、系統(tǒng)地闡述了飯店信息系統(tǒng)的各種要素及其運(yùn)行的程序和內(nèi)在聯(lián)系。
沙紹舉,浙江旅游職業(yè)學(xué)院副教授,主要研究方向:酒店服務(wù)與管理。近年來,主持、參與浙江省廳局級課題20余項;指導(dǎo)學(xué)生參加多項全國性大賽榮獲一等獎,本人獲得最佳指導(dǎo)教師獎。
項目一 緒論/Introduction
任務(wù)一 飯店信息系統(tǒng)概述/Summary of HIS
任務(wù)二 Opera PMS概述/Summary of Opera PMS
項目二 客史檔案/Profile
任務(wù)一 客史檔案基礎(chǔ)/Basic Knowledge
任務(wù)二 客史檔案介紹/Introduction to Profile
項目三 預(yù)訂/Reservation
任務(wù)一 散客預(yù)訂/New Reservation
任務(wù)二 公司預(yù)訂/Company Reservation
任務(wù)三 團(tuán)隊預(yù)訂/Group Reservation
任務(wù)四 更新和取消預(yù)訂/Update & Cancel Reservation
項目四 前臺接待/Front Desk
任務(wù)一 入住/Check In
任務(wù)二 在店客人In House Guest
項目五 收銀/Cashiering
任務(wù)一 賬單處理/Billing
任務(wù)二 結(jié)賬離店/Check out
項目六 房務(wù)管理/Rooms Management
任務(wù)一 客房服務(wù)/Housekeeping
任務(wù)二 大/小維修房/Out of Order/Service
任務(wù)三 客房歷史及出租率表/Room History & Occupancy Graph
項目七 夜審/End of Day
任務(wù)一 夜審準(zhǔn)備/Preparation
任務(wù)二 夜審操作/Operation
任務(wù)三 常用報表/Reports
參考文獻(xiàn)