生物工程及其相關(guān)專業(yè)是應(yīng)用型很強(qiáng)的專業(yè)，實(shí)驗(yàn)課是教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、分析能力和創(chuàng)新能力的一個(gè)重要且不可替代的手段。本書是在多年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上編寫而成，構(gòu)建了以能力培養(yǎng)為核心的多層次教學(xué)內(nèi)容體系，內(nèi)容新穎，涉及面廣。全書分為七章，包含生物工程實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、基因工程實(shí)驗(yàn)及生化工程實(shí)驗(yàn)，共包含60個(gè)實(shí)驗(yàn)。本書可供高等院校的生物技術(shù)、生物工程、制藥、化妝品等專業(yè)本科學(xué)生使用，也可供其他生命科學(xué)相關(guān)專業(yè)師生參考。