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100種好吃又好做的抹醬

100種好吃又好做的抹醬

定  價:25 元

        

  • 作者:陳立真,吳仕文 著
  • 出版時間:2010/3/1
  • ISBN:9787510018510
  • 出 版 社:世界圖書出版公司
  • 中圖法分類:TS264.2 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:24開
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抹醬賦予每一種食材不同的生命,扮演著畫龍點睛的關(guān)鍵角色,但是 市售的罐裝抹醬總令人擔(dān)心:不可避免的防腐劑、人工甜味劑、食用色素 ……這樣的食品是您需要的嗎? 本書以簡潔的文字及明了的圖片,說明制作過程和技巧,同時利用生 活中隨手可得的食材及簡單的步驟,帶領(lǐng)閱讀者領(lǐng)略抹醬的神奇魔法,對 于忙碌的現(xiàn)代人或家庭主婦而言可說是一大福音,只要將調(diào)配好的抹醬保 存于冰箱中,使用時,直接涂抹在面包、吐司上或是淋于食材上,就可以 變化出一道道美味的佳肴。

棒的是抹醬是真正的無油煙料理,不像一般做菜做點心,手續(xù)復(fù)雜 又容易失敗。只要保持著輕松愉快的心情,按照食譜上的配方動手做,就 能享受DIY帶來的滿足感,甚至從配方中開發(fā)出屬于自己的創(chuàng)新抹醬,相信 您很快會愛上抹醬。

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