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連鎖經(jīng)營(yíng)管理與實(shí)踐(第三版) 本書系統(tǒng)全面地介紹了連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展歷程與基本原理、連鎖店的選址與布局設(shè)計(jì)、商品陳列、連鎖門店?duì)I運(yùn)管理的作業(yè)技巧、連鎖企業(yè)新零售轉(zhuǎn)型、物流配送等。全書共分11個(gè)項(xiàng)目,28個(gè)任務(wù)。 本書采用連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷三位一體的教學(xué)設(shè)計(jì)體系,以培養(yǎng)連鎖門店店長(zhǎng)和大型商場(chǎng)的部門經(jīng)理為核心目標(biāo),對(duì)當(dāng)前連鎖企業(yè)應(yīng)對(duì)電子商務(wù)沖擊、創(chuàng)新求變等熱點(diǎn)進(jìn)行了介紹與分析,同時(shí)通過(guò)閱讀鏈接和知識(shí)拓展部分,對(duì)當(dāng)前零售業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)成功案例進(jìn)行了詳細(xì)分析,所選的案例涉及蘇寧、肯德基、盒馬鮮生等多個(gè)領(lǐng)域的知名連鎖企業(yè),力圖給讀者呈現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)的管理與實(shí)踐的全貌。在每個(gè)項(xiàng)目的結(jié)尾均安排了項(xiàng)目小結(jié)、課后習(xí)題、案例分析以及實(shí)訓(xùn)操作供學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中思考與總結(jié),幫助學(xué)生更好地掌握相應(yīng)的理論知識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理技巧。 本書可供應(yīng)用型本科、高職高專連鎖經(jīng)營(yíng)類專業(yè)、市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)、工商管理類專業(yè)及其他相關(guān)專業(yè)選用,也可作為連鎖企業(yè)在職人員的工作指導(dǎo)書及職業(yè)培訓(xùn)的參考書。
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