連鎖企業(yè)采購管理
定 價:22 元
叢書名:中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·中職中專連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)系列教材
本書采用項(xiàng)目-任務(wù)模式的形式,以連鎖企業(yè)采購管理的動作流程為主線,介紹了連鎖企業(yè)采購管理的知識體系。 本書共分為8個項(xiàng)目,包括連鎖企業(yè)采購組織建設(shè)、連鎖企業(yè)采購計(jì)劃與數(shù)量確定、連鎖企業(yè)采購價格與成本管理、連鎖企業(yè)供應(yīng)商管理、連鎖企業(yè)采購談判、連鎖企業(yè)采購合同管理、連鎖企業(yè)采購商品檢驗(yàn)與貨款結(jié)算,以及連鎖企業(yè)采購績效控制。本書正文中穿插有“知識拓展”,“溫馨提示”等“小貼士”內(nèi)容,可使讀者開闊視野;每個項(xiàng)目結(jié)束后均附有多種題型供讀者練習(xí),以鞏固知識。 本書可作為中等職業(yè)教育連鎖經(jīng)營與管理、市場營銷和物流等商貿(mào)類專業(yè)的教學(xué)用書,也可供連鎖企業(yè)崗前培訓(xùn)使用。
項(xiàng)目1 連鎖企業(yè)采購組織建設(shè) 任務(wù)1 連鎖企業(yè)采購認(rèn)知 任務(wù)2 連鎖企業(yè)采購制度 任務(wù)3 采購隊(duì)伍建設(shè) 項(xiàng)目小結(jié) 思考練習(xí) 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目2 連鎖企業(yè)采購計(jì)劃與數(shù)量確定 任務(wù)1 采購需求調(diào)查 任務(wù)2 采購計(jì)劃制訂 任務(wù)3 采購數(shù)量確定 項(xiàng)目小結(jié) 思考練習(xí) 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目3 連鎖企業(yè)采購價格與成本管理 任務(wù)1 采購價格確定 任務(wù)2 商品定價 任務(wù)3 采購成本控制 項(xiàng)目小結(jié) 思考練習(xí) 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目4 連鎖企業(yè)供應(yīng)商管理 任務(wù)1 供應(yīng)商調(diào)查 任務(wù)2 供應(yīng)商選擇 任務(wù)3 供應(yīng)商考核 項(xiàng)目小結(jié) 思考練習(xí) 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目5 連鎖企業(yè)采購談判項(xiàng)目6 連鎖企業(yè)采購合同管理項(xiàng)目7 連鎖企業(yè)采購商品檢驗(yàn)與貸款結(jié)算項(xiàng)目8 連鎖企業(yè)采購績效控制參考文獻(xiàn)