《客房服務(wù)與管理》根據(jù)對學(xué)生需求和職業(yè)需求的調(diào)查，設(shè)置了客房清潔整理、公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)、客房樓層的迎送服務(wù)、客房生活、商務(wù)及管家服務(wù)、客房安全、客務(wù)關(guān)系維護6個單元共15項任務(wù)。通過學(xué)習(xí)這些內(nèi)容，學(xué)習(xí)者能夠領(lǐng)略飯店服務(wù)文化獨特的魅力，從而熱愛服務(wù)崗位，熱愛飯店事業(yè)，成為飯店文化的踐行者和傳播者；能夠根據(jù)客人的需求、習(xí)慣和喜好，提供客房清潔整理、公共區(qū)域衛(wèi)生、客房樓層服務(wù)、客房生活、商務(wù)及管家服務(wù)、客房安全，做好客務(wù)關(guān)系維護、客人安全保障工作；不斷優(yōu)化服務(wù)，提升服務(wù)品質(zhì)，實現(xiàn)滿意、超值、驚喜的服務(wù)�！犊头糠�務(wù)與管理》適合作為中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理及相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為服務(wù)行業(yè)的培訓(xùn)教材、自學(xué)用書和參考用書。