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客房服務(wù)與管理實(shí)務(wù)/現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)創(chuàng)新成果系列教材

客房服務(wù)與管理實(shí)務(wù)/現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)創(chuàng)新成果系列教材

定  價(jià):32 元

叢書名:現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)創(chuàng)新成果系列教材

        

  • 作者:王曉迪 編
  • 出版時(shí)間:2020/8/1
  • ISBN:9787517087045
  • 出 版 社:中國(guó)水利水電出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:140
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  《客房服務(wù)與管理實(shí)務(wù)/現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)創(chuàng)新成果系列教材》是在現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目實(shí)施背景下編寫的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)創(chuàng)新成果系列教材。全書包括六個(gè)模塊:客房部概述、客房清潔與保養(yǎng)、客房對(duì)客服務(wù)、客房部組織管理、客房部費(fèi)用管理、客房部安全管理。每個(gè)模塊均明確了學(xué)習(xí)目標(biāo),模塊內(nèi)的每個(gè)項(xiàng)目均設(shè)置任務(wù)導(dǎo)入,通過任務(wù)情景進(jìn)入課程學(xué)習(xí),從而培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和實(shí)際操作的能力。
  《客房服務(wù)與管理實(shí)務(wù)/現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)創(chuàng)新成果系列教材》主要作為高職高專院校酒店管理等旅游相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書,也可作為相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)、自學(xué)參考用書。
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