本書從現(xiàn)代化服裝生產(chǎn)出發(fā),以服裝生產(chǎn)工藝流程與崗位設(shè)置為核心,系統(tǒng)闡述了現(xiàn)代化的管理方式和手段在服裝工業(yè)中的運(yùn)用。全書主要內(nèi)容包括緒論、服裝生產(chǎn)技術(shù)管理、服裝生產(chǎn)計(jì)劃管理、服裝生產(chǎn)車間工程管理、服裝質(zhì)量控制管理、服裝采購管理、服裝營銷管理、人事管理等。
郭淑華,女,1975年生,碩士,淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院工藝美術(shù)系服裝設(shè)計(jì)專業(yè)副教授,省級(jí)教壇新秀、省級(jí)高職高專服裝設(shè)計(jì)專業(yè)帶頭人,主要研究方向?yàn)榉b結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝CAD;主持安徽省教育廳省級(jí)精品資源共享課程、省級(jí)自然科學(xué)基金項(xiàng)目各1項(xiàng);獲得2013年安徽省高等教育振興計(jì)劃人才項(xiàng)目專業(yè)帶頭人培養(yǎng)資助;獲得發(fā)明專利2項(xiàng);參與中央財(cái)政支持、省級(jí)示范高職院校、省級(jí)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室等重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目多項(xiàng);省級(jí)服裝技能大賽獎(jiǎng)勵(lì)多項(xiàng);發(fā)表學(xué)術(shù)論文10余篇。
前言
第一章 緒論
第一節(jié) 服裝生產(chǎn)管理概述
一、服裝工業(yè)生產(chǎn)模式
二、我國服裝企業(yè)發(fā)展趨勢
第二節(jié) 服裝生產(chǎn)管理基礎(chǔ)
一、服裝生產(chǎn)管理的概念
二、服裝生產(chǎn)管理的任務(wù)
三、服裝生產(chǎn)管理的內(nèi)容
四、服裝生產(chǎn)管理的方法與手段
五、服裝生產(chǎn)管理的原則
六、國外服裝企業(yè)生產(chǎn)管理研究重點(diǎn)
第三節(jié) 服裝生產(chǎn)管理的組織形式和職能
一、服裝企業(yè)的組織形式分類
二、服裝生產(chǎn)工程管理的組織職能
第二章 服裝生產(chǎn)技術(shù)管理
第一節(jié) 技術(shù)研發(fā)部門的工作職能及程序
一、技術(shù)部的崗位設(shè)置
二、技術(shù)部的主要職能
三、技術(shù)部各崗位人員的工作職能
四、技術(shù)部的工作程序及運(yùn)作流程
五、技術(shù)部的管理制度
六、技術(shù)系統(tǒng)的作用和任務(wù)
七、業(yè)務(wù)下單內(nèi)部運(yùn)營流程
第二節(jié) 服裝產(chǎn)品的開發(fā)和樣品試制
一、新產(chǎn)品開發(fā)
二、樣品試制
第三節(jié) 服裝訂單的報(bào)價(jià)和產(chǎn)品定價(jià)
一、訂單合約
二、價(jià)格定位
三、影響服裝的定價(jià)因素
第四節(jié) 服裝生產(chǎn)的工藝技術(shù)分析
第五節(jié) 服裝工藝文件設(shè)計(jì)
一、工藝文件的種類
二、貿(mào)易性工藝文件的制作
三、生產(chǎn)工藝文件的制作
第六節(jié) 服裝生產(chǎn)的工藝技術(shù)貫徹
一、工藝貫徹的方法
二、工藝貫徹的督促
三、工藝貫徹的檢查
第七節(jié) 服裝原材料的預(yù)算、檢驗(yàn)及測試
一、服裝生產(chǎn)所需的材料
二、原材料消耗預(yù)算
三、原材料的檢驗(yàn)與測試
第三章 服裝生產(chǎn)計(jì)劃管理
第一節(jié) 服裝生產(chǎn)計(jì)劃的制定
一、生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容
二、生產(chǎn)計(jì)劃的制定
第二節(jié) 服裝生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施與控制
一、生產(chǎn)計(jì)劃的安排原則
二、生產(chǎn)計(jì)劃的安排
三、生產(chǎn)計(jì)劃的指導(dǎo)
四、生產(chǎn)進(jìn)度管理
五、物品管理
六、生產(chǎn)記錄
七、產(chǎn)品檢驗(yàn)措施
八、交期延遲的處置方法
九、設(shè)備保全
第四章 服裝生產(chǎn)車間工程管理(1):裁剪
第一節(jié) 服裝裁剪方案的制訂
一、裁剪車間崗位設(shè)置
二、成衣裁表的制訂
第二節(jié) 服裝排料畫樣工序
一、排料
二、畫樣
第三節(jié) 服裝鋪料工序
一、工藝要求
二、鋪料方法
三、段料利用法
四、余料統(tǒng)計(jì)及床次總計(jì)表的運(yùn)用
第四節(jié) 裁剪工序
一、裁剪的工藝技術(shù)要求
二、裁剪加工的方式及設(shè)備
三、裁片的打號(hào)與分扎
四、裁剪質(zhì)量管理
第五章 服裝生產(chǎn)車間工程管理(2):縫制
第一節(jié) 服裝縫制生產(chǎn)組織
一、縫制車間崗位設(shè)置
二、縫制生產(chǎn)組織
三、縫制工序的分解和流程圖
第二節(jié) 服裝縫制流水線的生產(chǎn)和組織
一、流水線生產(chǎn)計(jì)算
二、工序同步化處理
三、生產(chǎn)組織的流水線設(shè)計(jì)原則
四、工序編制效率
第六章 服裝生產(chǎn)車間工程管理(3):整燙包裝
第一節(jié) 服裝熨燙技術(shù)管理
一、整燙包裝車間崗位設(shè)置
二、整燙定形加工的作用
三、服裝成品的熨燙
四、成衣整燙定形加工的分類
第二節(jié) 服裝后整理、包裝及儲(chǔ)運(yùn)
一、服裝成品的整理
二、線頭整理(毛梢整理)
三、包裝
四、服裝成品的儲(chǔ)運(yùn)
第七章 服裝質(zhì)量控制管理
第一節(jié) 成衣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其分類
一、成衣技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
二、成衣標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別
三、成衣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容
第二節(jié) 服裝質(zhì)量檢驗(yàn)
一、質(zhì)量檢驗(yàn)的概念
二、質(zhì)量檢驗(yàn)的內(nèi)容
三、檢驗(yàn)方法
四、檢驗(yàn)操作要點(diǎn)
五、成衣質(zhì)量指標(biāo)
六、成衣等級(jí)劃分
第八章 服裝采購管理
第一節(jié) 服裝采購部門組織管理
一、采購部門組織管理圖
二、采購控制系統(tǒng)的作用和任務(wù)
三、采購部的職能
第二節(jié) 服裝采購部崗位職責(zé)
一、經(jīng)理崗位職責(zé)
二、面料采購員崗位職責(zé)
三、面輔料倉庫主管崗位職責(zé)
四、輔料采購員崗位職責(zé)
五、成品采購員崗位職責(zé)
六、質(zhì)量控制崗位職責(zé)
第九章 服裝營銷管理
第一節(jié) 服裝營銷部門組織管理
一、營銷部組織結(jié)構(gòu)
二、營銷管理
三、服裝營銷的適用范圍
第二節(jié) 營銷部崗位職責(zé)
一、經(jīng)理崗位職責(zé)
二、區(qū)域經(jīng)理崗位職責(zé)
三、客服主管崗位職責(zé)
四、成品倉庫管理員崗位職責(zé)
五、門店導(dǎo)購崗位職責(zé)
六、業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)
七、直營店店長崗位職責(zé)
第十章 人事管理
一、人事部組織結(jié)構(gòu)圖
二、人事部職能
參考文獻(xiàn)