《畜禽養(yǎng)殖與疾病防治叢書:圖說肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)》從現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖實(shí)際需要出發(fā),按照各種畜禽生產(chǎn)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)規(guī)律逐一編寫。參與編撰的人員皆是專業(yè)研究部門的專家、學(xué)者,有豐富的研究數(shù)據(jù)和實(shí)驗(yàn)依據(jù),使得《畜禽養(yǎng)殖與疾病防治叢書:圖說肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)》在科學(xué)性和可操作性上得到了充分的保障。在圖書的編排上,采用圖文并茂形式,語(yǔ)言通俗易懂,力求簡(jiǎn)明操作,極有參閱價(jià)值。
《畜禽養(yǎng)殖與疾病防治叢書:圖說肉牛養(yǎng)殖新技術(shù)》不但可以作為高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)用書,也適用于專業(yè)畜牧飼養(yǎng)、畜牧繁殖、獸醫(yī)等職業(yè)培訓(xùn),也可作為養(yǎng)殖業(yè)主、基層獸醫(yī)工作者的參考及自學(xué)用書。
第一章 肉牛場(chǎng)建設(shè)技術(shù)
第一節(jié) 肉牛場(chǎng)環(huán)境控制
一、環(huán)境對(duì)肉牛生產(chǎn)的影響
二、環(huán)境控制技術(shù)
第二節(jié) 肉牛場(chǎng)糞污的處理和利用
一、肉牛糞尿的處理與利用
二、肉牛場(chǎng)廢污的處理
第三節(jié) 肉牛場(chǎng)有害氣體控制技術(shù)
一、吸附或吸收法
二、化學(xué)與生物除臭法
三、洗滌除臭法
第四節(jié) 肉牛場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)
一、肉牛場(chǎng)的選址和布局
二、牛舍建造標(biāo)準(zhǔn)化
三、肉牛場(chǎng)附屬設(shè)施
第五節(jié) 養(yǎng)牛機(jī)械配套標(biāo)準(zhǔn)化
一、飼草、飼料加工設(shè)備
二、飲水設(shè)施
三、飼喂機(jī)械
第二章 肉牛品種標(biāo)準(zhǔn)化
第一節(jié) 我國(guó)的主要優(yōu)良品種
一、秦川牛
二、晉南牛
三、魯西牛
四、南陽(yáng)牛
五、延邊牛
六、蒙古牛
七、皖南牛
八、中國(guó)西門塔爾牛
九、夏南牛
十、其他地方品種牛
第二節(jié) 引進(jìn)品種
一、西門塔爾牛
二、弗萊維赫牛
三、蒙貝利亞牛
四、夏洛來牛
五、利木贊牛
六、海福特牛
七、安格斯牛
八、皮埃蒙特牛
九、短角牛
十、德國(guó)黃牛
十一、比利時(shí)藍(lán)白牛
十二、日本和牛
十三、婆羅門牛
十四、辛布拉牛
十五、墨瑞灰牛
十六、抗旱王牛
十七、圣格魯?shù)吓?br>十八、薩萊斯牛
十九、南德溫牛
二十、契安尼娜牛
二十一、韓國(guó)黃牛
第三章 肉牛飼草料生產(chǎn)加工
第四章 肉牛飼養(yǎng)管理技術(shù)
第五章 肉牛育肥與高檔牛肉生產(chǎn)技術(shù)
第六章 牛病診療技術(shù)
第七章 牛病防治技術(shù)
參考文獻(xiàn)