第一章 概述
第一節(jié) 葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和意義
一、葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念
二、葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義
第二節(jié) 葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀和對策
第二章　葡萄標(biāo)準(zhǔn)化栽培的優(yōu)良品種和砧木選擇
　第一節(jié)　葡萄品種選擇的要求
　第二節(jié)　葡萄鮮食優(yōu)良品種
　　一、早熟品種
　　　（一）超寶
　　�。ǘ�）鄭州早玉
　　　（三）粉紅亞都蜜
　　�。ㄋ模┚﹣�
　　�。ㄎ澹�奧古斯特
　　　（六）維多利亞
　　�。ㄆ撸┫沐�
　　�。ò耍┗鹧鏌o核
　　二、早中熟和中熟品種
　　�。ㄒ唬┼嵓眩ㄠ嵐�大無核）
　　�。ǘ�）無核白雞心
　　　（三）黎明無核
　　�。ㄋ模┣佚埓笏�
　　　（五）巨峰
　　�。�六）藤稔
　　三、晚熟品種
　　�。ㄒ唬┘t地球
　　�。ǘ�）圣誕玫瑰
　　�。ㄈ�）美人指
　　�。ㄋ模┣锖�
　第三節(jié)　釀酒葡萄優(yōu)良品種
　　一、釀制紅葡萄酒品種
　　　（一）赤霞珠
　　�。ǘ�）品麗珠
　　�。ㄈ�）梅鹿輒
　　�。ㄋ模�寶石解
　　　（五）法國藍(lán)
　　�。�六）黑比諾
　　　（七）晚紅蜜
　　二、釀制白葡萄酒品種
　　�。ㄒ唬┫级鄡�(nèi)
　　　（二）貴人香
　　　（三）白玉霓
　　�。ㄋ模┌自娔�
　　�。ㄎ澹┉偓帩{
　　　（六）賽美蓉
　　　（七）雷司令
　　�。ò耍┌子�
　第四節(jié)　制汁葡萄優(yōu)良品種
　�。ㄒ唬┼嵐�25號
　　（二）康可
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第三章　葡萄標(biāo)準(zhǔn)化良種苗木繁育
第四章　葡萄標(biāo)準(zhǔn)化建園
第五章　葡萄園土肥水標(biāo)準(zhǔn)化管理、
第六章　葡萄標(biāo)準(zhǔn)整形修剪
第七章　葡萄花果標(biāo)準(zhǔn)化管理
第八章　葡萄病蟲草害標(biāo)準(zhǔn)化防治和自然災(zāi)害的防御
第九章　葡萄標(biāo)準(zhǔn)化采收、處理與貯運
第十章　葡萄產(chǎn)品的安全優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
附錄一　推薦無公害鮮食葡萄生產(chǎn)使用的主要農(nóng)藥
附錄二　葡萄主要病蟲害防治歷
主要參考文獻