近年來，我國鮮食葡萄 生產(chǎn)發(fā)展迅猛，全國從南到 北、從東到西涌現(xiàn)出許多優(yōu) 質(zhì)高效葡萄生產(chǎn)新的先進典 型，其中大多數(shù)人2021年 葡萄畝產(chǎn)值超過3萬元，個 別達到10萬元。能夠形成這 樣大范圍葡萄效益增長的先 進典型，主要原因之一是葡 萄新品種陽光玫瑰的推廣應 用，這也同時促進了我國葡 萄生產(chǎn)和發(fā)展的又一次新高 潮。據(jù)不完全統(tǒng)計，2022 年年底全國陽光玫瑰葡萄栽 培面積已達120萬畝左右， 目前栽培面積還在不斷增長 。面對這種單一品種爆發(fā)式 發(fā)展的新形勢，如何合理布 局和科學引導葡萄生產(chǎn)新發(fā) 展，確保產(chǎn)品質(zhì)量、效益不 斷提高，已成為各個葡萄生 產(chǎn)區(qū)必須重視的一項重要工 作和任務。 葡萄的生產(chǎn)與發(fā)展，品 種起著十分重要的作用，但 是不能把品種的作用絕對化 。品種有明顯的地域性和時 間性。因此，一個地區(qū)發(fā)展 葡萄生產(chǎn)一定要注意品種區(qū) 域化布局，即在一個地區(qū)、 一個階段，要種植一組（而 不是一個）適合當?shù)厣鷳B(tài)、 市場、科技條件的優(yōu)良品種 ，這樣才能獲得真正穩(wěn)定可 靠的經(jīng)濟效益，才能實現(xiàn)可 持續(xù)發(fā)展。當前一些地方僅 僅發(fā)展個別短期效益好的品 種，而忽視區(qū)域化品種搭配 ，這是一個值得引起注意的 問題。 陽光玫瑰葡萄是一個歐 美雜交種、二倍體品種，它 的生長結(jié)果習性既不同于歐 亞種品種（紅地球，科瑞森 、維多利亞、無核白、龍眼 等）。也不同于以往生產(chǎn)中 常見葡萄的歐美雜交種（巨 峰、黑奧林、夏黑）等。要 栽好，管好陽光玫瑰葡萄， 就必須了解它對生態(tài)環(huán)境和 栽培管理的具體要求，這樣 才能充分發(fā)揮其品種的獨特 優(yōu)勢，真正達到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和 高效的栽培目的。 從2010年開始，我們在 全國各個產(chǎn)區(qū)建立陽光玫瑰 葡萄觀察聯(lián)系點，并且多次 到日本考察學習，經(jīng)過多年 和各地同志相互配合，取得 了寶貴的觀測數(shù)據(jù)和試驗結(jié) 果，我們把這些數(shù)據(jù)進行歸 納分析，初步總結(jié)出陽光玫 瑰葡萄優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效栽 培技術規(guī)范（草案）。通過 在各地應用，不斷進行修改 和補充。本書就是一個階段 性的總結(jié)，希望得到大家的 批評和指正，以便更切合各 地的生產(chǎn)栽培實際。最近以 來，國內(nèi)關于陽光玫瑰葡萄 所謂高產(chǎn)，大穗、大粒，超 大粒栽培技術材料較多，我 們認為此類說法值得商榷， 因為任何葡萄品種要達到真 正的優(yōu)質(zhì)，安全、高效都必 須合理控制產(chǎn)量，嚴格控制 果實大小，水肥供應和植物 生長調(diào)節(jié)劑的應用，盲目追 求幼樹早豐產(chǎn)、超高產(chǎn)、超 大穗。超大粒，都是誤導， 這一點在當前陽光玫瑰葡萄 栽培迅速發(fā)展時期必須引起 足夠的重視。 近年來我們收到全國各 地眾多葡萄栽培者來信和來 電，希望我們編寫一本能指 導種植陽光玫瑰葡萄的技術 圖書，根據(jù)大家的迫切要求 。我們組織編寫了這本以文 字和圖片相結(jié)合的技術圖書 ，供大家參考。 在本書編寫過程中，參 考了國內(nèi)眾多的圖書、報刊 等資料。陜西北農(nóng)華綠色生 物技術有限公司提供了部分 資料。特別是其他葡萄專家 白先進，車旭濤，吳銀增等 同志提供了許多寶貴的栽培 經(jīng)驗，在此我們表示誠摯的 謝意。我們尤為感謝中國農(nóng) 業(yè)出版社張利和閻莎莎編輯 。從構(gòu)思到編寫都提出許多 重要的建議，并且認真審稿 嚴把質(zhì)量，在此表示衷心的 感謝。 科技在進步，葡萄產(chǎn)業(yè) 在發(fā)展，由于我們的業(yè)務水 平有限，本書肯定存在不少 缺點和錯誤，希望大家發(fā)現(xiàn) 后隨時批評和指正， 編者 2023年5月5日