為了進(jìn)一步推動(dòng)山地蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提高農(nóng)民科學(xué)種菜水平。由吳旭江等人編寫的編者組織了長(zhǎng)期從事山地蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)人員,在認(rèn)真總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,編寫了《南方山地蔬菜栽培與病蟲(chóng)害防控》一書。《南方山地蔬菜栽培與病蟲(chóng)害防控》共分:概述、主要山地蔬菜栽培技術(shù)、山地蔬菜栽培防控新技術(shù)、山地蔬菜病蟲(chóng)害防控、山地蔬菜栽培研究論文選載等5章,系統(tǒng)介紹了山地蔬菜生產(chǎn)栽培的全過(guò)程。《南方山地蔬菜栽培與病蟲(chóng)害防控》文字簡(jiǎn)練,通俗易懂。具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、知識(shí)性、可指導(dǎo)性和可操作性,既可作為基層山地蔬菜培訓(xùn)教材,也可作為農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)村種植大戶自學(xué)讀本。
第一章 概述
第一節(jié) 山地蔬菜的定義
第二節(jié) 蔬菜的分類
第三節(jié) 蔬菜對(duì)環(huán)境條件的要求
第四節(jié) 蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療作用
第五節(jié) 浙江省新昌縣山地蔬菜生產(chǎn)發(fā)展歷程
第二章 主要山地蔬菜栽培技術(shù)
第一節(jié) 茭白
第二節(jié) 黃瓜
第三節(jié) 西瓜
第四節(jié) 絲瓜
第五節(jié) 瓠瓜
第六節(jié) 茄子
第七節(jié) 小辣椒
第八節(jié) 櫻桃番茄
第九節(jié) 豇豆
第十節(jié) 四季豆
第十一節(jié) 馬鈴薯
第十二節(jié) 蘆筍
第十三節(jié) 苦荬菜
第十四節(jié) 雙季鮮食小京生嫩花生
第十五節(jié) 甜玉米
第三章 山地蔬菜栽培防控新技術(shù)
第一節(jié) 避雨設(shè)施栽培
第二節(jié) 網(wǎng)膜覆蓋栽培
第三節(jié) 穴盤育苗
第四節(jié) 節(jié)水灌溉
第五節(jié) 肥水同灌(水肥一體化管理)
第六節(jié) 農(nóng)業(yè)防治
第七節(jié) 物理防治
第八節(jié) 生物防治
第九節(jié) 化學(xué)防治
第四章 山地蔬菜病蟲(chóng)害防控
第一節(jié) 茭白病蟲(chóng)害
第二節(jié) 黃瓜病蟲(chóng)害
第三節(jié) 西瓜病蟲(chóng)害
第四節(jié) 絲瓜病蟲(chóng)害
第五節(jié) 瓠瓜病蟲(chóng)害
第六節(jié) 茄子病蟲(chóng)害
第七節(jié) 小辣椒病蟲(chóng)害
第八節(jié) 櫻桃番茄病蟲(chóng)害
第九節(jié) 豇豆病蟲(chóng)害
第十節(jié) 四季豆病蟲(chóng)害
第十一節(jié) 馬鈴薯病蟲(chóng)害
第十二節(jié) 蘆筍病蟲(chóng)害
第十三節(jié) 苦荬菜病蟲(chóng)害
第十四節(jié) 小京生花生病蟲(chóng)害
第十五節(jié) 甜玉米病蟲(chóng)害
第五章 山地蔬菜栽培研究論文選載
茭鴨共育模式的經(jīng)濟(jì)效益及技術(shù)要點(diǎn)
山地黃瓜套種菜豆效益分析及栽培技術(shù)
亞聯(lián)一號(hào)微生物菌肥在黃瓜上的施用效果
嫁接對(duì)山地黃瓜品質(zhì)及產(chǎn)量的影響
浙江省新昌縣設(shè)施栽培櫻桃番茄品比試驗(yàn)
櫻桃番茄一小白菜一松花菜高效種植模式
浙江省新昌縣設(shè)施櫻桃春及早栽培技術(shù)
櫻桃番茄側(cè)芽嫁接快繁技術(shù)
附錄
附錄一 山地蔬菜地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
附錄二 國(guó)家禁用和限用農(nóng)藥種類
參考文獻(xiàn)