連鎖經(jīng)營(yíng)從20世紀(jì)80年代后期進(jìn)入我國(guó)以來(lái)，發(fā)展非常迅猛。2007年，我國(guó)連鎖企業(yè)數(shù)量已居世界首位。我國(guó)連鎖企業(yè)行業(yè)分布廣泛，涵蓋了零售業(yè)、金融業(yè)、旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、教育培訓(xùn)業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)、醫(yī)藥業(yè)等行業(yè)。其中，餐飲行業(yè)、零售行業(yè)的連鎖企業(yè)比例達(dá)到60%以上。 
　　隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的深入融合和知識(shí)經(jīng)濟(jì)、信息化、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的來(lái)臨，人力資源作為連鎖企業(yè)第一資源的重要性更加凸顯，人力資源是構(gòu)建連鎖企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。 
　　本教材針對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)和連鎖企業(yè)的特點(diǎn)，以連鎖企業(yè)人力資源管理工作職能和流程為主線，對(duì)連鎖企業(yè)人力資源規(guī)劃、連鎖企業(yè)工作分析、連鎖企業(yè)員工招聘管理、連鎖企業(yè)員工培訓(xùn)管理、連鎖企業(yè)員工績(jī)效管理、連鎖企業(yè)員工薪酬管理、連鎖企業(yè)員工勞動(dòng)關(guān)系管理、連鎖企業(yè)員工職業(yè)生涯管理等進(jìn)行了了全面系統(tǒng)的闡述。 
　　針對(duì)新形勢(shì)下連鎖行業(yè)的新變化和人力資源管理的新趨勢(shì)，同時(shí)結(jié)合《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》中提出的“著力提高人才培養(yǎng)水平”、“強(qiáng)化能力培養(yǎng)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方式”等要求，本次教材的修訂在教材內(nèi)容、特色欄目、案例選取、知識(shí)測(cè)試題等方面都有增減和改變，從而更加突出本書(shū)的先進(jìn)性、科學(xué)性、實(shí)用性、豐富性、可讀性，體現(xiàn)了連鎖企業(yè)人力資源管理的最新理念、發(fā)展趨勢(shì)和人力資源管理理念在連鎖企業(yè)的實(shí)踐特征。本書(shū)大綱及內(nèi)容的組織，是作者根據(jù)多年的教學(xué)和科研經(jīng)驗(yàn)以及借鑒同類(lèi)教材長(zhǎng)處的基礎(chǔ)上修訂的。具體來(lái)說(shuō)，修訂后的教材具有如下特色。 
　�。�1）體現(xiàn)先進(jìn)理念。本書(shū)緊跟連鎖企業(yè)人力資源管理研究的最新進(jìn)展和成果，緊貼連鎖行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，結(jié)合高職學(xué)生特點(diǎn)和連鎖企業(yè)人力管理實(shí)際需求進(jìn)行內(nèi)容選取和創(chuàng)新教材欄目設(shè)置，體現(xiàn)連鎖企業(yè)人力資源管理最新理念，體現(xiàn)先進(jìn)高職教育教學(xué)理念。 
　�。�2）更新和豐富素材。本書(shū)修訂后，每一章在原有引導(dǎo)案例、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)導(dǎo)航、職業(yè)指導(dǎo)、小知識(shí)、小資料、課后案例、課后實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等小欄目的基礎(chǔ)上又增加了前沿話題和小實(shí)務(wù)兩個(gè)欄目，不僅突出了本書(shū)理論聯(lián)系實(shí)際的有效結(jié)合，而且更新和豐富了本書(shū)教學(xué)內(nèi)容和素材。 
　�。�3）精煉理論內(nèi)容。本書(shū)在修訂過(guò)程中，適當(dāng)精簡(jiǎn)理論知識(shí)，對(duì)于那些冗長(zhǎng)的理論知識(shí)，予以簡(jiǎn)化或者盡量以圖表形式展現(xiàn)，把連鎖企業(yè)人力資源管理方面的問(wèn)題進(jìn)行最直觀的描述，將復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化。 
　　（4）突出實(shí)用性。本書(shū)在修訂時(shí)，及時(shí)吸收和參考使用該教材第1版的高職院校教師、學(xué)生及廣大讀者的反饋意見(jiàn)，將案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、互動(dòng)式教學(xué)法、體驗(yàn)式教學(xué)法等先進(jìn)教學(xué)方法運(yùn)用于教材中，同時(shí)對(duì)各章“知識(shí)測(cè)試題”題型進(jìn)行了調(diào)整和優(yōu)化，從而方便高職院校教師教學(xué)使用和高職學(xué)生學(xué)習(xí)使用，更好地滿(mǎn)足高職教育教學(xué)的需要。 
　　本書(shū)主要是為了適應(yīng)和滿(mǎn)足高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)及相近專(zhuān)業(yè)的教學(xué)需要和連鎖企業(yè)人力資源管理工作者的培訓(xùn)及學(xué)習(xí)需要，同時(shí)，可作為連鎖企業(yè)相關(guān)從業(yè)人士的參考讀物。 
　　本書(shū)由安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院趙根良、曹瑩、陳小云合作修訂。具體修訂分工如下：趙根良修訂第4章、第8～10章，曹瑩修訂第1～3章，陳小云修訂第5～7章。趙根良擔(dān)任主編和修訂統(tǒng)籌。 
　　在本書(shū)的修訂過(guò)程中，參閱了國(guó)內(nèi)外眾多的相關(guān)著作、教材、研究成果，在此謹(jǐn)向所涉及的各位專(zhuān)家、學(xué)者表示深深的敬意和由衷的感謝。同時(shí)，本書(shū)得到了電子工業(yè)出版社及安徽商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等方面的大力支持和幫助，成書(shū)之際，謹(jǐn)表深切謝意。 
　　由于時(shí)間倉(cāng)促，加之編者水平有限，書(shū)中難免有不足之處，敬請(qǐng)專(zhuān)家、學(xué)者、廣大讀者、廣大師生批評(píng)指正，以便今后繼續(xù)修訂和完善。 




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