本書主要研究倫理道德在人類旅游活動實踐領域中的具體應用，屬于應用倫理學范疇，是倫理學與旅游學在相互交叉融合在應用中形成的新的學科理論。本書將旅游者和旅游接待地區(qū)居民都歸為旅游活動中的"人"，并用旅游社會學來進行解釋；而將旅游接待方的活動分為旅游環(huán)境和旅游經(jīng)濟兩部分，則在總結旅游倫理學研究對象時，就可以將其概括為旅游所涉及的社會現(xiàn)象、環(huán)境問題及商業(yè)活動，因此旅游倫理學也可相應地歸結為旅游社會倫理、旅游環(huán)境倫理和旅游企業(yè)倫理3個方面。