序言
上編 旅游文化理論
第一章 緒論：概念、范疇、方法與體系
第一節(jié) 旅游文化的概念、特征與結構
第二節(jié) 旅游文化學的研究對象、學科歸屬、研究方法
第二章 旅游者文化
第一節(jié) 旅游者的動機與類型
第二節(jié) 旅游的運轉過程
第三節(jié) 旅游者文化身份與文化感知
第四節(jié) 旅游文化對旅游者的影響
第三章 旅游地文化
第一節(jié) 文化聚落與旅游地文化
第二節(jié) 文化生態(tài)與旅游文化
第三節(jié) 文化區(qū)、文化圈與旅游地文化
第四章 旅游的跨文化現(xiàn)象

序言
上編 旅游文化理論
第一章 緒論：概念、范疇、方法與體系
第一節(jié) 旅游文化的概念、特征與結構
第二節(jié) 旅游文化學的研究對象、學科歸屬、研究方法
第二章 旅游者文化
第一節(jié) 旅游者的動機與類型
第二節(jié) 旅游的運轉過程
第三節(jié) 旅游者文化身份與文化感知
第四節(jié) 旅游文化對旅游者的影響
第三章 旅游地文化
第一節(jié) 文化聚落與旅游地文化
第二節(jié) 文化生態(tài)與旅游文化
第三節(jié) 文化區(qū)、文化圈與旅游地文化
第四章 旅游的跨文化現(xiàn)象
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 旅游的文化擴散與涵化
第三節(jié) 旅游的文化整合與轉型
第四節(jié) 文化震驚與文化沖突
第五章 旅游對接待地社會文化的影響
第一節(jié) 旅游活動中主客接觸的特點
第二節(jié) 旅游影響理論
第三節(jié) 旅游對接待地影響的具體表現(xiàn)

下編 旅游文化實務
第六章 文學藝術資源開發(fā)
第一節(jié) 文學藝術旅游資源概述
第二節(jié) 文學藝術旅游產品開發(fā)的注意點
第七章 民俗風情資源開發(fā)
第一節(jié) 民俗風情資源概述
第二節(jié) 民俗旅游產品主要形式及其開發(fā)
第八章 建筑文化資源開發(fā)
第一節(jié) 建筑文化資源概述
第二節(jié) 建筑旅游產品主要形式及其開發(fā)
第九章 園林文化資源開發(fā)
第一節(jié) 園林文化資源概述
第二節(jié) 園林旅游產品主要形式及其開發(fā)
第十章 飲食文化資源開發(fā)
第一節(jié) 飲食文化資源概述
第二節(jié) 飲食文化旅游資源開發(fā)主要形式及其開發(fā)
第十一章 風物特產資源開發(fā)
第一節(jié) 風物特產資源概述
第二節(jié) 風物特產旅游產品的開發(fā)
后記