生物制藥是一門既古老又年輕的學(xué)科，人類使用生物藥物治療疾病有著悠久的歷史，20世紀(jì)70年代以來，隨著生命科學(xué)和生物技術(shù)的迅速發(fā)展，生物制藥作為現(xiàn)代生物技術(shù)研究開發(fā)應(yīng)用中最活躍、進(jìn)展最快的領(lǐng)域，發(fā)展更是突飛猛進(jìn)，從基因工程藥物——人胰島素、生長(zhǎng)激素、干擾素等的投放市場(chǎng)，到基因治療的臨床應(yīng)用，生物制藥領(lǐng)域每一新技術(shù)的出現(xiàn)都極大地造福于人類，為疾病治療和促進(jìn)人類的健康發(fā)揮著越來越重要的作用。而隨著2003年“人類基因組計(jì)劃”的提前完成，從人體基因組出發(fā)尋找開發(fā)各種新藥已成為生物制藥的新趨勢(shì)。

　　生物制藥已被認(rèn)為是21世紀(jì)最具發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一，也成為了現(xiàn)代制藥工業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展領(lǐng)域，生物藥物的種類和數(shù)量不斷增加，有關(guān)生物制藥的新理論、新技術(shù)、新工藝層出不窮。《生物制藥工藝學(xué)》是一門涉及生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)等學(xué)科基本原理的綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。《生物制藥工藝學(xué)》在制藥工程、生物、藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)中具有重要的作用。

　　我們結(jié)合多年的教學(xué)和科研實(shí)踐，并參考相關(guān)的教材、專著和文獻(xiàn)資料，編寫了這本《生物制藥工藝學(xué)》。本書分為十一章，首先概述生物制藥的研究?jī)?nèi)容、發(fā)展趨勢(shì)，介紹生物制藥工藝技術(shù)的基礎(chǔ)知識(shí)和理論，包括生化制藥、微生物制藥、基因工程制藥、細(xì)胞工程制藥和酶工程制藥等技術(shù)基礎(chǔ)。然后，分章論述氨基酸類藥物、多肽與蛋白類藥物、酶類藥物、核酸類藥物、糖類藥物、脂類藥物和抗生素等，分別對(duì)各類有代表性產(chǎn)品的原料來源、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途、生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制進(jìn)行介紹，并重點(diǎn)介紹了生物制品與基因藥物、手性藥物等。編寫上注重反映現(xiàn)代生物制藥的新成果和新進(jìn)展，力求體現(xiàn)科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。

　　本書是在學(xué)生學(xué)完微生物學(xué)、生物化學(xué)、生物工藝原理、生化技術(shù)等課程之后開設(shè)，為避免重復(fù)，相關(guān)的生物藥物分離純化技術(shù)和制劑技術(shù)未在本書中論述，可參閱其他有關(guān)教材。

　　本書由吳曉英主編，吳虹博士編寫了第十一章。全書由郭勇教授主審，在此表示衷心的感謝。同時(shí)，也要感謝化學(xué)工業(yè)出版社的編輯，他們對(duì)本書的出版做了大量的工作。

　　由于編者學(xué)識(shí)水平有限，書中難免存在疏漏之處，敬請(qǐng)專家和讀者批評(píng)指正。