作者 克里斯蒂安·米約（Christian Millau），著名作家、美食評(píng)論家，曾任法國(guó)報(bào)刊《世界報(bào)》記者，后與亨利·高創(chuàng)辦《高米約美食指南》。該指南享譽(yù)全球，與《米其林》齊名，米約也因此登上了美國(guó)《時(shí)代》周刊封面。他曾以《輕騎兵的加洛普舞曲》一書摘得“法蘭西學(xué)院傳記文學(xué)獎(jiǎng)”和“約瑟夫·凱塞爾”獎(jiǎng)。多年文學(xué)創(chuàng)作之后，這位多產(chǎn)作家又回到餐桌前拿起刀叉，回歸美食評(píng)論家的老本行。