旅游企業(yè)人力資源管理(第2版)/全國(guó)高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材
定 價(jià):32 元
叢書(shū)名:全國(guó)高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材
- 作者:謝禮珊,伍曉奕 編
- 出版時(shí)間:2014/7/1
- ISBN:9787563715251
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F590.652
- 頁(yè)碼:292
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開(kāi)本:16開(kāi)
《旅游企業(yè)人力資源管理(第2版)/全國(guó)高等院校旅游專業(yè)規(guī)劃教材》根據(jù)國(guó)際通用的人力資源管理理論分析框架,緊扣中國(guó)勞動(dòng)力市場(chǎng)運(yùn)行的實(shí)際特點(diǎn),在編者多年教學(xué)、研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)的基礎(chǔ)上編寫(xiě)而成。編者關(guān)注人力資源管理方法在旅游企業(yè)組織情景下的運(yùn)用,介紹了旅游企業(yè)人力資源管理的概念和人力資源管理的技巧,系統(tǒng)地論述了人力資源管理的理論與方法,涉及人力資源管理領(lǐng)域中諸多新的研究成果,如員工職業(yè)生涯設(shè)計(jì)、員工領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng)、戰(zhàn)略薪酬制度設(shè)計(jì)、并購(gòu)與企業(yè)的人力資源整合管理、人力資源管理信息系統(tǒng)等。書(shū)中每一章開(kāi)頭都有該章的梗概和導(dǎo)讀,以引導(dǎo)讀者有重點(diǎn)地學(xué)習(xí),每章的最后設(shè)計(jì)思考與練習(xí)題,為讀者提供運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行思考問(wèn)題、分析問(wèn)題,進(jìn)一步開(kāi)展相關(guān)研究的機(jī)會(huì)。
第一章 人力資源管理概述
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 人力資源管理的概念與職能
一、人力資源的含義與特點(diǎn)
二、人力資源管理的定義
三、人力資源管理的基本職能
第二節(jié) 人力資源管理價(jià)值觀與職能的演進(jìn)歷程
一、管理價(jià)值觀的演進(jìn)歷程
二、現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理職能的轉(zhuǎn)變
三、從統(tǒng)一化人力資源管理到個(gè)性化人力資源管理
四、旅游企業(yè)人力資源管理的發(fā)展階段
第三節(jié) 人力資源管理戰(zhàn)略
一、人力資源戰(zhàn)略的定義與作用
二、人力資源戰(zhàn)略的制定流程
三、人力資源戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的匹配
第四節(jié) 我國(guó)旅游企業(yè)的人力資源管理現(xiàn)狀
一、我國(guó)旅游業(yè)人力資源管理與開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀與問(wèn)題
二、旅游企業(yè)人力資源管理與開(kāi)發(fā)的對(duì)策
思考與練習(xí)
第二章 工作分析與工作設(shè)計(jì)
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 工作分析概述
一、工作分析的含義
二、工作分析術(shù)語(yǔ)
三、工作分析的意義
四、工作分析的結(jié)果
第二節(jié) 工作分析的方法與工作設(shè)計(jì)
一、工作分析的方法
二、工作分析的程序
三、工作設(shè)計(jì)
第三節(jié) 工作輪換及其應(yīng)用
一、工作輪換的應(yīng)用
二、如何有效地實(shí)施工作輪換
第四節(jié) “游戲化”與工作設(shè)計(jì)
一、工作與玩樂(lè):由對(duì)立走向融合
二、工作玩樂(lè)與樂(lè)趣的作用機(jī)制
三、工作樂(lè)趣氛圍的營(yíng)造
四、實(shí)施游戲化管理的要素與面臨的挑戰(zhàn)
思考與練習(xí)
第三章 人力資源規(guī)劃
本章導(dǎo)讀
第一節(jié) 人力資源規(guī)劃概述
一、人力資源規(guī)劃的含義
二、人力資源規(guī)劃的作用
三、人力資源規(guī)劃的層次與類別
四、人力資源規(guī)劃的內(nèi)容
第二節(jié) 人力資源規(guī)劃過(guò)程
一、收集信息階段
二、人力資源需求預(yù)測(cè)
三、人力資源供給預(yù)測(cè)
四、制訂人力資源規(guī)劃方案
五、人力資源規(guī)劃的實(shí)施與反饋評(píng)估
……
第四章 人員招聘與甄選
第五章 員工培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)
第六章 績(jī)效管理
第七章 員工職業(yè)生涯管理
第八章 薪酬與工資制度
第九章 員工福利
第十章 員工的職業(yè)安全健康
第十一章 勞動(dòng)關(guān)系管理
第十二章 并購(gòu)與人力資源管理
第十三章 人力資源管理信息系統(tǒng)
參考文獻(xiàn)
旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)確定企業(yè)的服務(wù)觀念,明確企業(yè)發(fā)展方向。領(lǐng)導(dǎo)者要用語(yǔ)言文字清晰地表達(dá)企業(yè)的服務(wù)觀念,生動(dòng)、形象地描繪企業(yè)的發(fā)展前景,使廣大員工了解企業(yè)觀念的內(nèi)容,理解企業(yè)觀念的意義。領(lǐng)導(dǎo)者還應(yīng)該在日常工作中做到言行一致,通過(guò)自己的一言一行,處處體現(xiàn)企業(yè)的服務(wù)觀念,為員工樹(shù)立良好的榜樣,以便贏得追隨者的信賴和尊重。
企業(yè)觀念可使員工了解自己的工作與企業(yè)的工作之間的關(guān)系,理解自己可為企業(yè)做出哪些貢獻(xiàn)。企業(yè)服務(wù)觀念為服務(wù)提供者指明了工作方向。企業(yè)的觀念越明確清晰,員工越容易接受,接受企業(yè)觀念的員工會(huì)更努力地工作,齊心協(xié)力地實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo),企業(yè)也不需要一厚本一厚本的服務(wù)手冊(cè)和規(guī)章制度來(lái)控制員工的行為。
。ǘ┬湃螁T工
旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者相信員工的判斷力和工作能力,相信員工有能力實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目標(biāo),并為員工創(chuàng)造發(fā)揮才干的機(jī)會(huì)。他們信任員工,善于與員工進(jìn)行溝通,傾聽(tīng)員工的意見(jiàn),幫助員工理解組織的目標(biāo)和自己的工作,善于在服務(wù)中為員工排憂解難,為企業(yè)員工確立支持性的工作環(huán)境。旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者最根本的服務(wù)工作便是為服務(wù)者提供服務(wù),他們是員工的指導(dǎo)者而不是員工的老板。他們?yōu)閱T工指明工作方向,確立工作標(biāo)準(zhǔn),為員工工作成功提供必要的工具,創(chuàng)造必要的條件。他們知道,個(gè)別指導(dǎo)是唯一有效的影響員工的方法,他們關(guān)心每一位員工,密切注意每一位員工的工作,以便為每一位員工提供必要的指導(dǎo)和支持,把員工指導(dǎo)工作看成是一項(xiàng)日常的工作。
優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者是足智多謀的教練員、熱情的鼓動(dòng)者、嚴(yán)格的評(píng)估者,而不是挑剔的監(jiān)督員。規(guī)章制度并不能調(diào)動(dòng)員工的積極性,規(guī)章制度只能強(qiáng)制員工去執(zhí)行命令,任何規(guī)章制度都無(wú)法取代有經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)者。有效的領(lǐng)導(dǎo)者通過(guò)明確實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)的途徑來(lái)幫助員工清理各種路障,使員工順利地實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo),而不是扼殺員工的創(chuàng)造力和創(chuàng)新能力。
。ㄈ┚礃I(yè)
優(yōu)秀的旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者熱愛(ài)他們的事業(yè),他們?nèi)娜獾赝度氲矫恳惶斓墓ぷ髦,?duì)工作盡心盡責(zé),有強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感。對(duì)事業(yè)的熱愛(ài)促使他們學(xué)習(xí)更多的知識(shí),在工作上不斷創(chuàng)新。真正的領(lǐng)導(dǎo)者把工作作為生活的樂(lè)趣,他們對(duì)工作充滿熱情,為顧客提供更加個(gè)性化的服務(wù),對(duì)顧客有求必應(yīng),真誠(chéng)待客。
敬業(yè)愛(ài)崗精神極大激發(fā)了旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的工作熱情。他們對(duì)自己高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,不但為其他員工提供業(yè)務(wù)上的教育、培訓(xùn),而且身體力行地體現(xiàn)企業(yè)的價(jià)值觀、企業(yè)的服務(wù)風(fēng)格,在工作中當(dāng)好員工的表率。
。ㄋ模┱\(chéng)信
旅游企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者堅(jiān)持做正確的事,即使他要為此付出代價(jià)。他們始終如一,公平、誠(chéng)實(shí)地對(duì)待顧客、員工、供應(yīng)商、股東等企業(yè)的利益相關(guān)者。彼特·杜拉克1988年在《華爾街日?qǐng)?bào)》上指出:有效的領(lǐng)導(dǎo)者能贏得他人的信任,沒(méi)有信任感,就沒(méi)追隨者。而領(lǐng)導(dǎo)的唯一解釋就是有一批追隨者。誠(chéng)信是旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的重要特點(diǎn)。誠(chéng)信不僅僅是一種經(jīng)營(yíng)的哲學(xué),也是經(jīng)營(yíng)的倫理。具備誠(chéng)信品質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)者,即使面對(duì)來(lái)自各方的壓力和沖突,仍能保持正確的方向。
大多數(shù)顧客都愿意與那些誠(chéng)實(shí)可信賴、尊重對(duì)方需求和利益的公司打交道。如果員工相信上司能公正地對(duì)待自己,感覺(jué)到組織運(yùn)作公平,企業(yè)能充分尊重他們的權(quán)利和利益,他們就更愿意追隨企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,繼續(xù)留在企業(yè)工作。欺詐、違背承諾、半途而廢、濫用職權(quán)等,這些不負(fù)責(zé)任的行為與追求卓越的旅游企業(yè)格格不入。旅游企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者追求的不是以犧牲顧客及企業(yè)其他相關(guān)群體的利益為代價(jià)來(lái)謀取自身利益的機(jī)會(huì),他們追求為顧客、為員工創(chuàng)造價(jià)值,留住忠誠(chéng)的員工,贏得忠誠(chéng)的顧客。
……