本書重點(diǎn)介紹超快激光微納加工的背景與原理，超快激光的特性與技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，超快激光脈沖時(shí)空整形，超快激光對(duì)材料的表面處理，基于雙光子聚合的飛秒激光三維直寫等。

本書在簡(jiǎn)要介紹了各類畜禽產(chǎn)品基本知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹了腸類制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工藝。本書力求以清晰的條理、通俗的語(yǔ)言來(lái)敘述畜禽產(chǎn)品加工的生產(chǎn)技術(shù)，做到重點(diǎn)突出，同時(shí)注重加工技術(shù)的先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性，期望對(duì)提高科技人員的水平、進(jìn)一步發(fā)展我國(guó)畜禽

《金屬表面處理》涵蓋了電鍍、化學(xué)鍍、化學(xué)轉(zhuǎn)化膜、熱浸鍍等傳統(tǒng)金屬表面處理技術(shù)，及氣相沉積、化學(xué)熱處理、高能束表面處理等新興金屬表面處理技術(shù)，另外還較為系統(tǒng)地介紹了表面預(yù)處理、處理層分析和性能測(cè)試、表面處理車間設(shè)計(jì)等實(shí)踐性較強(qiáng)的內(nèi)容。 《金屬表面處理》可作為高等院校材料類相關(guān)專業(yè)的教材，也可供從事表面處理生產(chǎn)和研究的工

《食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)》按照食品企業(yè)或檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)某一類食品實(shí)際檢驗(yàn)的工作過(guò)程進(jìn)行編寫，選擇的教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作任務(wù)一致。內(nèi)容分為三大模塊：食品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)、食品微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)和食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)。其中食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)包括了十五大類食品（飲料、罐頭、乳制品、肉制品、糧油制品、焙烤制品、速凍食品、糖果

《化工節(jié)能減排技術(shù)（第二版）》共分為四個(gè)單元，主要內(nèi)容包括認(rèn)識(shí)化工節(jié)能減排、化工節(jié)能基礎(chǔ)、化工單元節(jié)能減排、化工企業(yè)節(jié)能減排。 《化工節(jié)能減排技術(shù)（第二版）》以化工生產(chǎn)現(xiàn)狀的節(jié)能減排工作為重點(diǎn)，突出工學(xué)結(jié)合，注重學(xué)生能力（技能）訓(xùn)練，優(yōu)化整合課程內(nèi)容，使之成為學(xué)生掌握職業(yè)技能、步入工作崗位的必讀手冊(cè)。 《化工節(jié)能減

本教材按照知識(shí)內(nèi)容分為能源與需求、太陽(yáng)能開(kāi)發(fā)與利用技術(shù)、生物質(zhì)能開(kāi)發(fā)與利用技術(shù)、風(fēng)能開(kāi)發(fā)與利用技術(shù)、氫能開(kāi)發(fā)與利用技術(shù)、燃料電池開(kāi)發(fā)與利用技術(shù)、新型核能開(kāi)發(fā)與利用技術(shù)、其他新能源開(kāi)發(fā)與利用技術(shù)8章，每章按照內(nèi)容劃分了知識(shí)目標(biāo)、知識(shí)描述與可練習(xí)項(xiàng)目三個(gè)部分，給出了部分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，可以根據(jù)實(shí)際情況選取適當(dāng)?shù)捻?xiàng)目練習(xí)，為培養(yǎng)具

本書全面、系統(tǒng)地介紹了室內(nèi)裝飾中主要材料的名稱、品種、性能、規(guī)格、特性和用途等，同時(shí)還介紹了配套設(shè)備及配件。對(duì)室內(nèi)裝飾材料所的其他相關(guān)知識(shí)，如室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，室內(nèi)裝飾材料在施工和儲(chǔ)運(yùn)中應(yīng)該注意的事項(xiàng)，檢測(cè)材料質(zhì)量的方法，材料對(duì)環(huán)境的要求，材料用量的計(jì)算方法，室內(nèi)裝飾工程的施工管理，市場(chǎng)營(yíng)銷及室內(nèi)裝飾材料師職業(yè)道

根據(jù)教育部制定的《高職高專教育基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求》和《高職高專教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格》，當(dāng)前教學(xué)改革發(fā)展的要求和高職院校學(xué)生的實(shí)際，以及我國(guó)新材料、新技術(shù)的不斷出現(xiàn)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步完善和修訂工作的提速，本書重新做了較大幅度的修訂。為了便于學(xué)生熟悉專業(yè)英語(yǔ)詞匯，在本書次出現(xiàn)專有名詞時(shí)，力求注出相應(yīng)的英語(yǔ)詞匯。全書

《金工實(shí)訓(xùn)》共分9個(gè)單元，包括安全文明生產(chǎn)、常用量具及使用、車削加工、鉗工、銑削加工、刨削加工、磨削加工、焊接加工、鑄造加工。書中內(nèi)容突出職業(yè)性、技術(shù)性和實(shí)用性的職業(yè)教育特點(diǎn)，貼近生產(chǎn)實(shí)際，圖文并茂。 《金工實(shí)訓(xùn)》可作為高職高專院校、成人高校、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生用書，同時(shí)也可作為機(jī)械類技術(shù)人員的參考書。

本書根據(jù)高等職業(yè)教育化工技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)以及化工機(jī)器課程的具體教學(xué)要求而編寫，比較深入、系統(tǒng)地介紹了工程中常用的化工機(jī)器，本書內(nèi)容共分5章，包括緒論、泵、活塞式壓縮機(jī)、螺桿式壓縮機(jī)、離心式壓縮機(jī)等，本書力求突出高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，注重應(yīng)用、能力的培養(yǎng)，是一本應(yīng)用性、實(shí)用性很強(qiáng)的教材。 本書可作為高等職業(yè)教育化工