本書內(nèi)容包括食品安全導(dǎo)論、食品安全的危害種類、食品檢測的基礎(chǔ)知識、食品添加劑的檢測、農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留的檢測、生物毒素的檢測、有害金屬的檢測、有害加工物質(zhì)的檢測、有害微生物的快速檢測技術(shù)、轉(zhuǎn)基因食品的檢測、食品安全控制體系HACCP。

本書主要研究了水資源使用領(lǐng)域的行政管理工作。從內(nèi)容上來看，本書主要包括水行政管理主體研究、水行政管理體制研究、水行政行為研究、水行政許可、水資源管理與保護、河道管理與保護、水行政監(jiān)督與處罰等幾個方面。全書在內(nèi)容體系上較為完整，具有一定的針對性。

《內(nèi)衣設(shè)計實訓(xùn)》是“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材�！秲�(nèi)衣設(shè)計實訓(xùn)》是作者結(jié)合多年的企業(yè)實踐經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗編寫而成。內(nèi)容共分為四個知識模塊，系統(tǒng)地介紹了人體測量、內(nèi)衣材料、內(nèi)衣品類、基礎(chǔ)內(nèi)衣的設(shè)計風(fēng)格、設(shè)計方法及美體內(nèi)衣設(shè)計等相關(guān)知識�！秲�(nèi)衣設(shè)計實訓(xùn)》根據(jù)院校的授課特點量身定制，并以項目教學(xué)的方式講解內(nèi)衣設(shè)計，通過

《染料化學(xué)（第2版）》按照染料的應(yīng)用分類，敘述了各類染料、顏料和熒光增白劑的基本特性和應(yīng)用范疇；著重闡述了染料的化學(xué)結(jié)構(gòu)與其應(yīng)用性能和顏色堅牢度的關(guān)系、染料應(yīng)用中涉及的化學(xué)反應(yīng)及其影響因素；同時，介紹了染料及其中間體合成中的一些主要化學(xué)反應(yīng)。

《色紡紗生產(chǎn)與質(zhì)量控制》主要闡述色紡紗的發(fā)展，相對于白紗生產(chǎn)的不同之處和特點。以一線生產(chǎn)為基礎(chǔ)，重點介紹色紡紗生產(chǎn)的運轉(zhuǎn)操作流程、工藝配棉管理、打樣調(diào)色、設(shè)備電氣維護及保養(yǎng)等相關(guān)知識，列舉了色紡紗生產(chǎn)所碰到的一些常見問題并詳細的分析，*后一章主要介紹一些新型的色紡紗紡紗原理和一些新型色紡紗設(shè)備。

工程數(shù)學(xué)以學(xué)生“能學(xué)”“適用”“夠用”為原則，著眼于基本概念、基本理論和基本方法，強調(diào)直觀性和知識應(yīng)用，注重可讀性，方便自學(xué)。 工程數(shù)學(xué)共8個項目41個模塊。本書詳細介紹了微分、積分、線性代數(shù)、概率統(tǒng)計、統(tǒng)計理論知識，對建筑、機械行業(yè)相關(guān)實用性知識采用了知識鏈接、習(xí)題的方式闡述，以準(zhǔn)確把握專業(yè)知識、行業(yè)崗位需求的知識

本書系統(tǒng)地介紹了各種起重吊裝機械專用機具的結(jié)構(gòu)特點與選用原則及起重機各個機構(gòu)的組成、結(jié)構(gòu)特點、工作原理，重點介紹了起重吊裝機械的基本理論、基本工藝、基本技術(shù)，并詳細說明了大型設(shè)備吊裝運輸?shù)姆椒ㄒ约坝写�表性的大型設(shè)備運輸及吊裝施工方案的編制過程。 本書主要作為高等工科院校（包括函授、夜大學(xué)、成人教育）建筑工程技術(shù)、工業(yè)

本書的特點就是簡易通俗。本書主要按照金屬材料、有機高分子材料、無機非金屬材料、復(fù)合材料的分類系統(tǒng)進行編排撰寫，對各類新材料作集中扼要介紹。在編排體例上，分為上下兩編。上編以材料歷史和發(fā)展為主線，結(jié)合材料在人類文明發(fā)展和生產(chǎn)生活中的作用，使人們對材料有縱向的了解，同時概述了“材料學(xué)”“材料科學(xué)與工程”的基本內(nèi)容，并對高校

全書分為兩篇，共12章，內(nèi)容主要包括民用建筑設(shè)計、建筑平面圖設(shè)計、建筑剖面設(shè)計、建筑體形及立面體設(shè)計、建筑構(gòu)造、基礎(chǔ)與地下室、墻體、樓梯、樓地層構(gòu)造、屋頂、門窗構(gòu)造、單層工業(yè)建筑設(shè)計原理。 本書可作為高等院校建筑學(xué)、土木工程、工程管理、工程造價等專業(yè)學(xué)生的教材，也可供相關(guān)領(lǐng)域的技術(shù)人員參考。

全書重點介紹園林建筑設(shè)計的基礎(chǔ)理論知識、實踐應(yīng)用、相關(guān)設(shè)計方法和技巧，在文字表述上力求精練，選取有代表性的園林建筑實例進行講述，以便讀者接受和掌握，增加實用性較強的園林建筑設(shè)計實訓(xùn)，開拓讀者的設(shè)計思路，提高讀者的動手能力。 本書可供高等學(xué)校園林工程等相關(guān)專業(yè)人員學(xué)習(xí)參考，也可供園林庭園工程設(shè)計與施工人員參考。