《日日輕食：低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調(diào)味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無(wú)負(fù)擔(dān)、無(wú)壓力地減脂，更健康地生活。

《好食光：15分鐘上菜》共收錄161道簡(jiǎn)易省時(shí)的菜譜，食譜一步一圖，配視頻指導(dǎo)，每道菜的下方給出建議配套的省時(shí)菜譜。圖書分兩大部分，第一部分為準(zhǔn)備篇，詳細(xì)介紹常用醬料的自制步驟、儲(chǔ)存方式和搭配方法，補(bǔ)充說(shuō)明書中的懶人套路；第二部分為具體菜譜，又可細(xì)分五類，即涼菜沙拉美味小炒蒸燉煮品佐菜鮮湯和飯菜同出。

本書通過(guò)四位星廚的分享，掌握33道米其林美食的居家烹飪技巧，隨時(shí)隨地開啟舌尖上的奢享之旅。四位米其林星級(jí)餐廳主廚將高檔餐廳的33道星級(jí)料理“家�；�”，選用常見(jiàn)食材和烹飪方式，讓更多讀者能夠在家做出不輸米其林餐廳的美味，體驗(yàn)“米其林”文化內(nèi)涵。

本書介紹了60道低糖、低熱量的超簡(jiǎn)單甜點(diǎn)。為了讓甜點(diǎn)做到低糖、低熱量，本書配方使用了多種替代食材，比如：用豆渣粉替代面粉、用無(wú)糖酸奶替代生奶油、用低脂奶替代純牛奶等。

本書用凝練的語(yǔ)言介紹了酥皮類產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)，包含起酥面團(tuán)的制作要點(diǎn)、關(guān)鍵細(xì)節(jié)、開酥方式、千層酥層次的計(jì)算方式等；并收錄了58款面包和西點(diǎn)配方，包含可頌三明治、調(diào)理可頌、花式丹麥、布里歐修酥、堿水酥皮、正蠱千層酥、反轉(zhuǎn)千層酥、法甜風(fēng)味發(fā)酵酥皮等，均為當(dāng)年最新最受歡迎的配方，一步一圖，排版清新，每道食譜列有制作分量、材料用量、詳細(xì)的圖文步驟，并配有貼心的提醒。

本書介紹不同月份的時(shí)令食材,以不同的保鮮手法制作出天然美味,既可以吃到當(dāng)季食材的鮮甜滋味,更能嘗到它們漬出后的不同風(fēng)味。針對(duì)當(dāng)下忙碌的上班族,提供了快速食材處理方案,值得推廣。將本書所介紹的烹飪方法延伸運(yùn)用到家常料理中,比如炒菜、煮湯、拌飯、拌面等,可以讓餐桌變得更加豐富還可以將書中介紹的方法用來(lái)調(diào)制飲品,營(yíng)養(yǎng)又健康,口感、風(fēng)味也很獨(dú)特。除上述內(nèi)容之外,本書還同時(shí)還介紹了常備菜及酒的制作方法,可以讓你的餐桌迅速變得豐盛。

本書從廚房鍋具、小電器來(lái)分章，通過(guò)使用這些廚房工具來(lái)幫助大家節(jié)省做飯的時(shí)間，從而達(dá)到10-20分鐘就能吃上一頓營(yíng)養(yǎng)健康的美味早餐，通過(guò)流程導(dǎo)讀的版式設(shè)計(jì)，讓做法簡(jiǎn)單清晰，一目了然，還給讀者提供了諸多省時(shí)省事的小竅門，大大節(jié)省了早上烹飪的時(shí)間，讓讀者真正從廚房中解放出來(lái)，還能收獲健康的飲食。

本書是一位社會(huì)學(xué)家以個(gè)體生活經(jīng)歷為基礎(chǔ)，以零食為切入點(diǎn)觀察中國(guó)社會(huì)，呈現(xiàn)中國(guó)家庭生活和社會(huì)變遷的寫作探索。作者真誠(chéng)地分享了家族五代人的零食生活經(jīng)驗(yàn)史，點(diǎn)滴中傳遞出對(duì)生活的熱愛(ài)、良好家風(fēng)的傳習(xí)和深厚的家國(guó)情懷，突出了零食背后的時(shí)代記憶和文化價(jià)值，書寫中也滲透著社會(huì)學(xué)家的敏銳智識(shí)與人本關(guān)懷。讀者既能從書中了解半個(gè)世紀(jì)以來(lái)國(guó)人所能接觸到的零食的品類、風(fēng)味和作用的演變，也可以生動(dòng)直觀地感受到中國(guó)人民的生活方式和價(jià)值觀念的傳承發(fā)展。這本書為我們理解中國(guó)發(fā)展和社會(huì)變遷提供新視角和新路徑，為相關(guān)的中國(guó)研究提供

本書將近代歐洲茶葉貿(mào)易史與歐洲飲茶習(xí)俗史相融合，以全球化視野從中歐經(jīng)貿(mào)往來(lái)與文化交流歷史發(fā)展的角度，綜合研究中國(guó)茶葉在近代歐洲的傳播軌跡及歐洲飲茶習(xí)俗的演變過(guò)程，并比較分析茶葉傳播的動(dòng)因及其影響、飲茶習(xí)俗在歐洲各國(guó)所呈現(xiàn)的不同形態(tài)及其特征。圍繞中國(guó)茶葉在近代歐洲的傳播這一主題，書中主要內(nèi)容為歐洲人對(duì)中國(guó)茶葉的認(rèn)知?dú)v程，歐洲對(duì)華茶葉貿(mào)易的歷史沿革，歐洲茶葉銷售消費(fèi)過(guò)程中的征稅、走私、摻假制假、摻混拼配及廣告宣傳，歐洲人的本土種茶嘗試，歐洲飲茶習(xí)俗的興起、發(fā)展及其本土化，以及茶葉在歐洲文學(xué)作品中的體

收納源于心情，卻總能治愈心情 跟收納師學(xué)習(xí)收納思維，懶人也能擁有有滋有味的生活 收納在2015年開始爆發(fā)熱潮，同時(shí)在自媒體的不斷加持中，搭乘短視頻、知識(shí)付費(fèi)的時(shí)代快車，迅速紅遍大江南北，成為家庭管理的必修課！但近年來(lái)，大量有關(guān)收納的書籍或視頻都是從家裝設(shè)計(jì)開始的，這對(duì)于大多數(shù)新置業(yè)的年輕人來(lái)說(shuō)，非常不現(xiàn)實(shí)。 而在本書中，作者提供了切實(shí)可行的適合更多家庭的收納方法，通過(guò)分別講述玄關(guān)、客餐廳、廚房、衛(wèi)生間、衣柜、陽(yáng)臺(tái)、書房等的收納技巧來(lái)探尋和講解什么是收納思維，讓大家養(yǎng)成收納思維中的行為習(xí)慣，