本書(shū)是針對(duì)畜牧、獸醫(yī)和水產(chǎn)等專業(yè)本科學(xué)生編寫(xiě)的公共平臺(tái)課實(shí)驗(yàn)教材，共包括3個(gè)部分、27個(gè)實(shí)驗(yàn)。全書(shū)按照針對(duì)乳酸脫氫酶基因的生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生物信息學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)性編排。實(shí)驗(yàn)部分也分為3個(gè)部分，第一部分的9個(gè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生將學(xué)習(xí)提取并純化乳酸脫氫酶，并對(duì)其進(jìn)行蛋白質(zhì)濃度和酶活力的測(cè)定，進(jìn)而完成乳酸脫氫酶的同工酶分離、蛋白質(zhì)電泳、免疫印跡實(shí)驗(yàn)；第二部分的8個(gè)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生將完成從提取基因組DNA到目的DNA重組、轉(zhuǎn)化、原核表達(dá)的分子克隆實(shí)驗(yàn)；第三部分的10個(gè)生物信息學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生將

《動(dòng)物生物化學(xué)（案例版）/高等學(xué)校規(guī)劃教材·畜牧獸醫(yī)類》共分20章。其中，第一章為緒論，主要對(duì)生物化學(xué)的概念、研究?jī)?nèi)容、發(fā)展簡(jiǎn)史、應(yīng)用前景及與動(dòng)物養(yǎng)殖及健康之間的關(guān)系等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的介紹。第二至五章介紹生物分子的結(jié)構(gòu)和功能，重點(diǎn)描述核酸、蛋白質(zhì)及酶等生物大分子結(jié)構(gòu)與功能。第六至十一章，重點(diǎn)闡述糖、脂、蛋白質(zhì)及核酸的中間代謝及相伴而行的能量代謝。第十二至十六章與遺傳信息的傳遞相關(guān)，主要介紹遺傳信息流向、基因表達(dá)的調(diào)控及核酸技術(shù)。鑒于基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)目前在動(dòng)物科學(xué)研究領(lǐng)域產(chǎn)生的巨大推動(dòng)作用

杜江編著的《生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)(高職高專護(hù)理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材)》對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效開(kāi)展起關(guān)鍵作用。既保持實(shí)訓(xùn)教學(xué)的系統(tǒng)性，每個(gè)實(shí)驗(yàn)都介紹了實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、�?shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及方法、注意事項(xiàng)以及實(shí)際應(yīng)用等，又體現(xiàn)高職高專護(hù)理專業(yè)的特異性，增加案例和相關(guān)思考題，緊密聯(lián)系護(hù)理臨床。

《動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)(畜牧獸醫(yī)類高等學(xué)校規(guī)劃教材)》編著者羅獻(xiàn)梅、甘玲。動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)等專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課，是培養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的大學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的重要課程之一。為使學(xué)生對(duì)當(dāng)前常用的動(dòng)物生化技術(shù)有較全面的了解，本教材先介紹動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)概論，然后按照各種技術(shù)(離心技術(shù)、光譜技術(shù)、電泳技術(shù)、生物大分子的分離制備技術(shù)、層析技術(shù)、免疫技術(shù)、核酸技術(shù)等)分章節(jié)編排，每章先介紹該種技術(shù)的實(shí)驗(yàn)原理，然后就該種實(shí)驗(yàn)技術(shù)選擇了一些代表性強(qiáng)、取材于動(dòng)物的組織器官進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。目的在于通過(guò)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生

《高職高專藥學(xué)類專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材:生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)》主要內(nèi)容包括：微量移液器的使用、721型分光光度計(jì)的使用等�！陡呗毟邔Ｋ帉W(xué)類專業(yè)實(shí)訓(xùn)教材:生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)》根據(jù)藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合培養(yǎng)技能型藥學(xué)專業(yè)實(shí)用人才的需求，列舉了生物化學(xué)課程常用的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，其項(xiàng)目包括有演示、驗(yàn)證、綜合、技能和探索型等等，以滿足不同院校的需求。