本課程集中餐服務(wù)的基本理論、中式菜肴和酒水的基本知識(shí)、中餐廳基本服務(wù)技能、中餐服務(wù)技巧、中餐廳常見問題的處理、餐廳設(shè)備、器具、餐用品的使用與保養(yǎng)等管理服務(wù)知識(shí)于一體，課程貫穿餐飲服務(wù)員職業(yè)精神、愛崗敬業(yè)、勞動(dòng)工匠精神等思政教育。是高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)生的一門重要的專業(yè)核心課程，也是澳門MORS（澳門職業(yè)認(rèn)可基準(zhǔn)）中餐服務(wù)員資格認(rèn)證考試以及粵澳餐廳服務(wù)員職業(yè)“一試多證”主要課程。學(xué)生通過學(xué)習(xí)這門課程，能夠熟悉中餐廳各項(xiàng)服務(wù)流程、掌握中餐服務(wù)的基本技能，獨(dú)立完成中餐零點(diǎn)餐飲服務(wù)、完成各類型中餐

"本書共包含5個(gè)項(xiàng)目，分別是：電動(dòng)汽車認(rèn)知、動(dòng)力電池供電系統(tǒng)故障診斷與維修、充配電系統(tǒng)故障診斷與維修、驅(qū)動(dòng)電機(jī)系統(tǒng)故障診斷與維修、熱管理系統(tǒng)故障診斷與維修。為了滿足信息化教學(xué)改革的需要，緊密結(jié)合汽車企業(yè)和行業(yè)的實(shí)際需求，根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)方法的特點(diǎn)，將電動(dòng)汽車動(dòng)力系統(tǒng)的內(nèi)容進(jìn)行了重組。本書內(nèi)容選取參照企業(yè)真實(shí)維修任務(wù)，從理論到活動(dòng)單實(shí)際操作，層層遞進(jìn)，注重知識(shí)與能力的融合，重點(diǎn)突出學(xué)以致用，突出動(dòng)手能力、崗位能力培養(yǎng)。 本書可以作為高等院校、中職、技工學(xué)校汽車相關(guān)專業(yè)的學(xué)生使用，也可以作為企業(yè)員工培

"知識(shí)工程是人工智能的重要分支領(lǐng)域。本書圍繞知識(shí)工程技術(shù)及其應(yīng)用，對(duì)領(lǐng)域本體、時(shí)間本體與時(shí)間信息抽取、實(shí)體識(shí)別、實(shí)體關(guān)系獲取、實(shí)體屬性知識(shí)獲取、描述流抽取以及知識(shí)評(píng)估進(jìn)行了詳細(xì)的論述。全書共分八章，沿著從知識(shí)表示到知識(shí)抽取、知識(shí)評(píng)估這一主線逐步展開，圍繞相關(guān)應(yīng)用，由淺入深，闡明相關(guān)概念和核心方法，為知識(shí)工程領(lǐng)域的從業(yè)人員了解相關(guān)知識(shí)表示和知識(shí)獲取技術(shù)提供參考。 本書可作為知識(shí)工程、人工智能等專業(yè)本科生及研究生的教學(xué)參考用書，也可作供研究院所從事知識(shí)工程、行業(yè)信息化領(lǐng)域的研發(fā)人員閱讀參考。"

"本教材以提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力、解決問題能力和未來就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為出發(fā)點(diǎn)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，科學(xué)合理、深入淺出地設(shè)置教材內(nèi)容，本書以項(xiàng)目式任務(wù)貫穿整個(gè)教學(xué)過程，共分為9個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)教學(xué)模塊都有針對(duì)性地設(shè)計(jì)任務(wù)，根據(jù)項(xiàng)目需求進(jìn)行知識(shí)講解，由淺入深地逐步補(bǔ)充和完善程序設(shè)計(jì)。主要內(nèi)容包括C語言基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)描述與算法、順序結(jié)構(gòu)程序設(shè)計(jì)、選擇結(jié)構(gòu)程序設(shè)計(jì)、循環(huán)結(jié)構(gòu)程序設(shè)計(jì)、數(shù)組程序設(shè)計(jì)、函數(shù)程序設(shè)計(jì)、指針程序設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)體和其他結(jié)構(gòu)類型、文件等。書中特別設(shè)置了計(jì)算機(jī)等級(jí)考試二級(jí)C語言的考試真題、重難點(diǎn)解析。

"本書按照教育部最新的職業(yè)教育教學(xué)改革要求，結(jié)合作者多年來的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)以及新的課程改革成果進(jìn)行編寫。以應(yīng)用為目的，以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主線，以強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)，將電路、模擬電子技術(shù)和數(shù)字電子技術(shù)有機(jī)地融合為一體，是技術(shù)性和應(yīng)用性很強(qiáng)的一本通用教材。 本教材在結(jié)構(gòu)規(guī)劃、內(nèi)容選取、教學(xué)實(shí)施等多角度中融入了新技術(shù)、新工藝、新方法，增強(qiáng)教材的實(shí)用性。本書內(nèi)容包括：直流電路、正弦交流電路、變壓器與電動(dòng)機(jī)、二極管及其應(yīng)用、三極管及其應(yīng)用、場(chǎng)效應(yīng)管及其應(yīng)用、晶閘管及其應(yīng)用、集成運(yùn)算放大器及其應(yīng)

本書為邁克爾·喬比和邁克爾·韋伯兩位教授主編的研究論文集。探討的問題包括:自由意志主義和無政府主義主張全民基本收入的理由;基本收入對(duì)某些從業(yè)者的積極作用;全民基本收入是否可以減弱家長(zhǎng)制作風(fēng);“壞工作”的性質(zhì)以及基本收入對(duì)其影響等。關(guān)于基本收入與自由的探討,證明全民基本收入有利于保障公民的自由。

本書基于社會(huì)心理認(rèn)知的視角，對(duì)視覺藝術(shù)的色彩構(gòu)成與認(rèn)知進(jìn)行了較為系統(tǒng)的理論闡釋，并在學(xué)理層面確證了尋求當(dāng)下個(gè)體色彩心理認(rèn)知和色彩運(yùn)用之間的內(nèi)在聯(lián)系。書稿主要由相關(guān)概念的性質(zhì)與定義、色彩配置和認(rèn)知的特征、民族性對(duì)色彩認(rèn)知的影響、當(dāng)代社會(huì)環(huán)境中色彩構(gòu)成與認(rèn)知的運(yùn)用四方面內(nèi)容構(gòu)成，強(qiáng)調(diào)在全球化的影響下，互聯(lián)網(wǎng)以及傳播媒體的無邊界性使得色彩在當(dāng)下呈現(xiàn)出一種難以從傳統(tǒng)的認(rèn)知語境去把握與識(shí)別的情況，出現(xiàn)這種情況并不需要得出任何判斷與結(jié)論，這是色彩多樣性在全球化背景下的必然結(jié)果，對(duì)相關(guān)專業(yè)人員有參考價(jià)值和借鑒

本書收錄了為育兒家庭排憂解難的志麻的建議。志麻喜歡這份工作,書中也有不少關(guān)于孩子飲食的健康建議,而且不是僅僅是食物,更會(huì)涉及日本餐桌文化和法國(guó)的餐桌文化。

本書內(nèi)容講述:IncidentLabs的聯(lián)合創(chuàng)始人JaimeWoo和EmilStolarsky從整個(gè)行業(yè)收集了97條簡(jiǎn)單實(shí)用的技巧,包括值得信賴的最佳實(shí)踐和解決棘手問題的新方法。通過了解發(fā)人深省的推動(dòng)領(lǐng)域發(fā)展的問題,以及我們給出的合理建議,你將會(huì)提高和完善你的SRE技能。

本書向讀者全面介紹了咖啡的各種知識(shí),主要分為咖啡知識(shí)和咖啡制作兩大部分,分別介紹了咖啡的歷史、文化和咖啡生產(chǎn)地,介紹了讀者疑惑的咖啡知識(shí),在制作部分,介紹了咖啡的研磨、萃取、花式咖啡制作、咖啡品評(píng)和咖啡禮儀等內(nèi)容�？Х鹊氖澜鐨v史深遠(yuǎn)且充滿魅力,作者詳細(xì)介紹了咖啡方方面面的知識(shí),是一本趣味性十足的咖啡學(xué)寶典。全書圖文并茂,內(nèi)容詳細(xì),語言風(fēng)趣幽默,趣味性十足,對(duì)想了解和學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)的讀者有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。