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  • 飯店服務技能實訓教程(劉勇)
    • 飯店服務技能實訓教程(劉勇)
    • 出 版 社:化學工業(yè)出版社/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥25
    • 本書分為六大模塊,內容包括飯店餐飲服務技能實訓、飯店前廳服務技能實訓、飯店客房服務技能實訓、飯店康樂服務技能實訓、飯店營銷技能實訓和飯店會展服務技能實訓。

    • ISBN:9787122176066
  • 大氣污染控制技術(程艷坤)
    • 大氣污染控制技術(程艷坤)
    • 出 版 社:化學工業(yè)出版社/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥26
    • 本書內容包括大氣熱點問題、燃燒與污染、顆粒物控制技術、除塵技術和氣體控制技術等,概括性地介紹了環(huán)境控制質量標準及其防治、大氣污染擴散、污染物的控制技術,詳細介紹了燃料與燃燒計算、機械除塵技術、濕式除塵技術、過濾除塵技術、靜電除塵技術、硫氧化物控制技術、氮氧化物控制技術等內容,重點結合工程項目在除塵技術和大氣污染控

    • ISBN:9787122179531
  • 活性粉末混凝土:配制、性能與微結構
    • 活性粉末混凝土:配制、性能與微結構
    • 劉娟紅,宋少民 編著/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥58
    • 本書比較系統(tǒng)地介紹了現代超高強高性能混凝土材料——活性粉末混凝土的相關知識,具體包括基本知識、技術基礎、配制技術、構件制備,以及活性粉末混凝土的性能、增強機理與微結構等;詳細介紹了大摻量礦物摻合料活性粉末混凝土的配制技術;列舉了國內外一些活性粉末混凝土工程實例。本書可供土木工程師、建筑承包商、混凝土制品生產商等混凝土應

    • ISBN:9787122171054
  • 紡織導論(薛元)
    • 紡織導論(薛元)
    • 薛元 主編/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥32
    • 本書從纖維、紗線、織物三個層面,淺顯易懂地介紹了各類紡織材料的結構與性能,紡織纖維集合體的成形加工過程、工藝方法以及特點。對非織造布、涂層織物以及紡織品的染整加工等也進行了介紹。本書可作為高等院校紡織、服裝專業(yè)以及其他相關專業(yè)的教材,也可供紡織服裝企業(yè)管理與工藝技術人員閱讀和參考。

    • ISBN:9787122184627
  • 可編程控制器裝置組建(彭昊華)
    • 可編程控制器裝置組建(彭昊華)
    • 彭昊華 主編/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥21
    • 本書立足于中等職業(yè)技術學校的教學需求,以三菱FX2N系列可編程控制器(PLC)為背景,介紹了可編程控制器的基本工作原理、編程元件、指令系統(tǒng)、程序設計方法以及應用實例,建立具體的理論與實踐的對應關系,充分體現職業(yè)教育的應用特點和能力目標,注重對初學者的學習能力、創(chuàng)新能力、團結協作能力的培養(yǎng)。本書適用于中等職業(yè)學校電氣控制

    • ISBN:9787122177124
  • 化工單元過程及設備課程設計(王瑤)(第三版)
    • 化工單元過程及設備課程設計(王瑤)(第三版)
    • 王瑤,張曉冬 主編/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥42
    • 本教材作為化工單元過程工程實踐訓練課程教材,從體系上將各高校普遍設立的化工原理課程設計和化工設備機械基礎課程設計結合起來,作為一門綜合性、基礎性的工程訓練課。全書詳細介紹了典型化工單元過程的工藝設計、包括精餾過程、吸收過程、干燥過程。同時考慮到在化工過程中,列管式換熱器應用的廣泛性,本書也較為詳細地介紹了列管換熱器的工

    • ISBN:9787122177988
  • 金屬廢物的再生利用與環(huán)境保護
    • 金屬廢物的再生利用與環(huán)境保護
    • 周炳炎 主編/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥59
    • 本書全面系統(tǒng)介紹了我國主要金屬廢物的再生利用狀況和環(huán)境污染防治要求。內容包括:廢鋼鐵再生利用及環(huán)境保護,有色金屬廢物再生利用及環(huán)境保護,廢船舶拆解利用及環(huán)境保護,報廢汽車拆解利用及環(huán)境保護,電器電子廢物拆解利用及環(huán)境保護,其他金屬類廢物的再生利用及環(huán)境保護(如生產鎳鈷電池材料的廢料、釹鐵硼廢料、氧化皮廢料、金屬包裝廢物

    • ISBN:9787122182395
  • 制藥工藝設計基礎
    • 制藥工藝設計基礎
    • 馬麗鋒/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥27
    • 本書重點培養(yǎng)學生進行工藝革新和工藝改良的實際設計能力,以完整、獨立的工作過程為基本單元,注重工藝革新與改進、工藝過程的分析、工藝條件的優(yōu)化、工藝流程的設計、物料與能量衡算、設備工藝設計與選型、車間布置設計與管道布置設計等。選取“年產1000噸對乙酰氨基酚原料藥工藝設計”作為教學項目,以學生為主體,理論聯系實際,在學習的

    • ISBN:9787122176752
  • 納微薄膜修飾電極及其應用
    • 納微薄膜修飾電極及其應用
    • 出 版 社:化學工業(yè)出版社/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 本書以化學和相關邊緣學科為基礎,結合現代電化學、電分析化學、界面物理與化學的最新進展,介紹納米羥基磷灰石、納米多孔氧化鋁膜修飾電極的制備工藝及其在生物、環(huán)境等領域的應用,并對近期受到關注的分子印跡無機納米膜和有機薄膜修飾電極另列章節(jié)分別介紹。

    • ISBN:9787122172754
  • 數控銑床/加工中心經典編程36例(精華版)
    • 數控銑床/加工中心經典編程36例(精華版)
    • 鄭欽禮 等 編著/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 本書以FANUC數控系統(tǒng)為寫作平臺,運用36個經典實例全面深入地介紹了數控銑床與加工中心編程的方法、技巧與應用。希望讀者學習后能舉一反三,快速提高技能,步入高級數控技工的行列。

    • ISBN:9787122172303
  • 景觀綠化技術與管理指南叢書--景觀草坪建植與養(yǎng)護
    • 景觀綠化技術與管理指南叢書--景觀草坪建植與養(yǎng)護
    • 陳遠吉 主編/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥48
    • 全書共分為6章,內容主要包括草坪概述,草坪與環(huán)境,草坪草,草坪的建植與養(yǎng)護管理,草坪的培育管理,草坪病蟲害的防治與雜草的防除等。本書不僅具有實用性,而且具有很強的可操作性,可作為園林景觀工程工作人員現場施工技術指導,也可作為園林景觀綠化工人崗位培訓機構和技工學校、職業(yè)高中以及各種短期培訓班的專業(yè)教材,同時也適合園林景觀

    • ISBN:9787122175496
  • 會計學綜合訓練教程(王莉華)
    • 會計學綜合訓練教程(王莉華)
    • 王莉華 主編/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥39
    • 《會計學綜合訓練教程》是為了提高學生的實踐能力,配合“會計學”課程的教學與學習參考而編寫的。本書體現了最新的會計準則,在體系結構的設計上、各章節(jié)內容的安排上,都與已出版的《會計學》教材保持一致,以便學生結合教材更好地掌握會計的基本理論和基本核算方法。本訓練教程主要分為兩部分:第一部分是理論知識的綜合訓練,對應《會計學》

    • ISBN:9787122182081
  • 高新技術科普叢書--RNA干擾技術
    • 高新技術科普叢書--RNA干擾技術
    • 金由辛,趙波濤,馬中良 編著/2013-9-1/ 化學工業(yè)出版社/定價:¥39
    • 《高新技術科普叢書:RNA干擾技術》系統(tǒng)闡述RNA干擾技術原理及在各領域的應用,內容包括RNA干擾技術的發(fā)現史、基本原理、基本技術,RNA干擾技術用于基因與基因組功能研究、用于藥物靶點的確認、用于治療藥物的研發(fā),以及各類天然的siRNA與miRNA簡介。

    • ISBN:9787122171351
  • 飲食人類學
    • 飲食人類學
    • 彭兆榮 著/2013-9-1/ 北京大學出版社/定價:¥50
    • 中國素以飲食聞名于世,卻沒有一部完整的,從文化的角度、生態(tài)的角度、族群的角度、人類學的角度進行分析和闡述的著作。這是中國第一部飲食人類學的專著,集介紹、評述、梳理國際學術界的相關理論和知識譜系,同時,也是從文化人類學的角度對中國飲食現象進行深度討論的著作。填補學科空白并非作者全部用意,而是希望通過一種學理反思的致力,即

    • ISBN:9787301228838
  • 越軌
    • 越軌
    • 皮藝軍 著/2013-9-1/ 北京大學出版社/定價:¥45
    • 《越軌》一書涉及刑法學、犯罪學、青少年越軌行為、偵查學、公安學、警察學、監(jiān)獄學、社會控制、犯罪預測預防、禁毒戒毒、社區(qū)矯正、社會敵意應對、群體事件處置、社會治安防控等領域的越軌社會學的科普讀物。本書文筆詼諧、筆調輕松,文中穿插大量的當前流行話題作為案例,比如鄧嬌案、李雙江之子李天一案等等,探討當代社會的規(guī)則越軌、法律越

    • ISBN:9787301229354
  • 私募股權投資管理
    • 私募股權投資管理
    • 歐陽良宜 著/2013-9-1/ 北京大學出版社/定價:¥52
    • 在過去幾年時間中,中國私募股權經歷了史無前例的爆發(fā)式增長。2005年年初這個行業(yè)大概只有200多家基金。但到了2013年,這個數字已經膨脹到10000家以上。過去這個行業(yè)的領導者是高盛、摩根士丹利、凱雷、華平、紅杉和IDG等外資金融機構。而現在我們在財經媒體上更常聽說的是鼎暉、弘毅、賽富和九鼎等本土品牌。私募股權行業(yè)的

    • ISBN:9787301230633
  • 旅游心理學
    • 旅游心理學
    • 高躍 主編/2013-9-1/ 北京大學出版社/定價:¥30
    • 本書根據教育部全國高職高專人才培養(yǎng)工作委員會頒發(fā)的關于高職高專人才培養(yǎng)方案的指導意見和適應旅游行業(yè)不斷變化和發(fā)展的需要而編寫。全書分為旅游心理學概述、旅游者心理探究、旅游服務心理、旅游營銷心理和旅游管理心理五大部分,共16章。本書以提高學生專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為出發(fā)點,力求結構新穎,內容豐富、簡單、通俗、有趣,案例專業(yè)、

    • ISBN:9787301230725
  • 中國現代物流發(fā)展報告(2013年)
    • 中國現代物流發(fā)展報告(2013年)
    • 國家發(fā)展和改革委員會經濟運行調節(jié)局,南開大學現代物流研究中心 主編/2013-9-1/ 北京大學出版社/定價:¥88
    • 本書由國家發(fā)展和改革委員會經濟運行調節(jié)局與南開大學現代物流研究中心共同組織編寫,是反映我國物流業(yè)發(fā)展狀況的年度報告。報告力圖及時追蹤我國現代物流業(yè)的發(fā)展過程,客觀反映我國現代物流業(yè)的發(fā)展現狀,準確把握我國現代物流市場的最新動態(tài)和發(fā)展規(guī)律,深入研究其發(fā)展過程中的熱點與難點問題,為政府、企業(yè)和學術界研究、了解中國現代物流的

    • ISBN:9787301232118
  • 中國當代文學主潮(第二版)
    • 中國當代文學主潮(第二版)
    • 陳曉明 著/2013-9-1/ 北京大學出版社/定價:¥69
    • 陳曉明編著的《中國當代文學主潮》敘述了自1942年以來,中國當代文學主導潮流的形成及變革歷程。作者以現代性視角貫穿于整個文學史考察,形成了獨特的以論帶史的敘述風格。本書力圖闡釋在20世紀,中國的現代性激進化與社會主義革命文學形成的互動關系;在政治與審美的緊張關系中去呈現中國當代文學的艱難的自我創(chuàng)造;揭示80年代改革開放

    • ISBN:9787301231302
  • 秦嶺野生植物圖鑒
    • 秦嶺野生植物圖鑒
    • 蔡靖等編著/2013-9-1/ 科學出版社/定價:¥288
    • 本書收錄了秦嶺野生植物800種,約占秦嶺種子植物的五分之一,配有彩色圖片1600余幅,每種植物都配有2-3張能夠反映其形態(tài)特征和野生生境的彩色照片,并配有簡明的文字描述。書中科、屬、種的排列按照中國植物志體系編排。書后還附有中文名和拉丁學名的索引,便于讀者查找。

    • ISBN:9787030378651