本教材是新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家現(xiàn)代學(xué)徒制試點項目種子生產(chǎn)與經(jīng)營重點專業(yè)學(xué)徒崗位課程開發(fā)項目。由校企技術(shù)專家從職業(yè)崗位分析入手，按照職業(yè)崗位工作過程，從業(yè)職業(yè)能力、資格要求，結(jié)合專業(yè)頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)，設(shè)計制定課程標(biāo)準(zhǔn)。在此基礎(chǔ)上組織校企專家共同編寫而成。按照大田種子繁育崗位工作特點，本教材分為企業(yè)入職培訓(xùn)、認(rèn)識崗位、學(xué)徒工

本書采用發(fā)現(xiàn)問題、分析現(xiàn)狀、因地制宜解決問題的研究思路，總體敘述水土流失現(xiàn)狀、保護性耕作研究進(jìn)展、覆蓋留茬等措施的水土保持效果。內(nèi)容包括：土壤侵蝕和保護性耕作研究概況，研究內(nèi)容與方法，秸稈覆蓋留茬協(xié)同措施、耕翻、種植密度、留茬高度、坡度對水土流失的影響，秸稈覆蓋對玉米不同生長期的水土保持效應(yīng)、秸稈覆蓋量對水土保持的影響

本書是中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,是在第一版基礎(chǔ)上,根據(jù)“項目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動,工學(xué)結(jié)合,理實一體”等職教辦學(xué)理念進(jìn)行修訂的。本書為項目-任務(wù)體例,主要針對南方作物生產(chǎn)特點,設(shè)置了農(nóng)作物生產(chǎn)基礎(chǔ),水稻、玉米、小麥、甘薯、油菜、棉花、大豆、花生、甘蔗、煙草生產(chǎn)技術(shù),其他作物生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物種子生產(chǎn)技術(shù)和引種共13個項目,內(nèi)含

"本書是全體作者在長期從事種子貯藏加工教學(xué)、科研的基礎(chǔ)上，緊緊圍繞本科教學(xué)要求，參考目前國內(nèi)外的研究進(jìn)展和成果編寫而成的。全書共10章，內(nèi)容包括緒論、種子的物理特性、種子干燥原理與技術(shù)、種子清選原理和技術(shù)、種子處理包裝技術(shù)、種子加工工藝流程、種子的貯藏生理、種子貯藏有害生物及防治、種倉與入庫管理、種子貯藏技術(shù)、種質(zhì)資源

本教材結(jié)合專業(yè)融入糧農(nóng)食品安全評價職業(yè)技能等級證書的相關(guān)內(nèi)容�？紤]高職院校食品加工方向的專業(yè)主要以當(dāng)?shù)貐^(qū)域性的食品加工企業(yè)或連鎖經(jīng)營門店的全面性，以培養(yǎng)生產(chǎn)一線高技能人才為目標(biāo)，不單注重農(nóng)副產(chǎn)品加工這門課程自身學(xué)科體系的完整性，又兼顧了不同地方食品類高職院校對實際教學(xué)內(nèi)容上相對獨立性和側(cè)重性的需求。因此，我們根據(jù)農(nóng)副產(chǎn)

本書詳細(xì)介紹了生姜與姜蒜、洋蔥、黃瓜、西瓜、馬鈴薯、茄子、辣椒、有機菜花、甘藍(lán)、豇豆、溫室油桃等二套模式栽培技術(shù)；生姜與花生、馬鈴薯，馬鈴薯與花生、油白菜等一年三茬高效栽培套種模式；馬鈴薯與花生、有機菜花、萵筍等一年四茬高效栽培套種模式；露地靠黃河沿岸兩種作物套種新模式；水肥一體化技術(shù)在套種栽培模式中的應(yīng)用；生姜、花生

本書共十四章。內(nèi)容涉及谷物籽粒的形態(tài)與結(jié)構(gòu)、谷物淀粉、谷物蛋白質(zhì)、谷物的其他成分、面團流變學(xué)、谷物干燥、谷物貯藏、谷物干法加工、谷物濕法加工、谷物副產(chǎn)物的加工與利用、谷物安全控制、全谷物和全谷物食品、發(fā)酵面制品、非發(fā)酵面制品。

本書結(jié)合我國北方地區(qū)各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中積累的經(jīng)驗，依據(jù)我國最新制定的農(nóng)作物綠色生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與新規(guī)程，介紹了農(nóng)作物綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)。具體包括糧油作物栽培、蔬菜綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、食用菌及中藥材栽培、果樹栽培、植保、土肥、其他技術(shù)應(yīng)用、法律、法規(guī)等。

本書從哲學(xué)、倫理學(xué)、歷史學(xué)、民族學(xué)、生態(tài)學(xué)、農(nóng)學(xué)等不同角度,結(jié)合古今中外的思想資源,對農(nóng)業(yè)倫理展開跨學(xué)科、多維度的分析研究。本書涵蓋幾個欄目,即“農(nóng)業(yè)倫理思想與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”“農(nóng)業(yè)生態(tài)/環(huán)境倫理”“農(nóng)業(yè)與食品科技倫理”“食品(安全)倫理”“動物福利/倫理”“農(nóng)村/鄉(xiāng)村倫理”和“綜述與書評”。從多角度、多層次對農(nóng)業(yè)倫理學(xué)及

這本書稿首先對作物生產(chǎn)的概念進(jìn)行簡要概述，介紹了現(xiàn)代作物生產(chǎn)的內(nèi)涵、作物的生長發(fā)育與產(chǎn)量、品質(zhì)形成理論、作物的繁殖理論與技術(shù)等；然后對農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)實踐的相關(guān)問題進(jìn)行梳理和分析，包括作物高效生產(chǎn)、主要糧食作物生產(chǎn)技術(shù)、主要油料作物生產(chǎn)技術(shù)、主要水果作物提質(zhì)增效技術(shù)，主要介紹水稻、小麥、芝麻、花生、大豆、油菜、蘋果、梨、