內容簡介： 麗水松陽這一江南秘境是浙江省首批高質量發(fā)展建設共同富裕示范區(qū)試點，這里村美、人和、共富，為宜居宜業(yè)的和美鄉(xiāng)村。本書作者探訪大美鄉(xiāng)村，尋找茶與茶人的故事。他們傾聽山與水的微語，聆聽自然的智慧。全書分山水記茶人錄光陰曲無盡藏四輯，用散文描繪行旅閑情，帶讀者領略一城山、水、茶的人情與美意。閱讀此書，如飲一杯佳茗，

一個年輕人，懵懂地探入千年茶道，從不解、排斥，到熏染、奉行，漸漸玩味無盡的茶幸福。本書是日本茶道大家森下典子25年的習茶日志，詳盡細致地還原了她的茶道修習過程。茶每個人都在喝，但品茶的意境卻少有人達到，本書就是要告訴我們如何從茶里喝出人生與幸福。

本書依據(jù)《國家職業(yè)技能標準中式烹調師（2018年版）》的要求，按照標準、教材、試題相銜接的原則編寫。本書介紹了高級中式烹調師應掌握的技能和相關知識，涉及原料初加工、原料分檔與切配、原料預制加工、菜肴制作等內容，并配有模擬題、模擬試卷及參考答案。本書配套多媒體資源，可通過封底“天工講堂”小程序獲取。本書理論知識與技能訓練

隨著國民生活水平日漸提高，面點烘焙作為一項興趣技能愈發(fā)受到國民喜愛，為適應其產業(yè)化發(fā)展，對面點制作的工藝要求日益增長。本書以大量實踐圖片來描繪面點制作工藝，吸收中西式面點制作精華，并增加一定理論知識，培養(yǎng)學習者舉一反三的能力。本書上篇為面點制作工藝理論知識模塊，從原料、設備的選用，面團、餡料的制作，面點的形成與創(chuàng)新，詳

本書共分為三部分：第一部分講述了器物的選擇方法、季節(jié)講究、搭配方法。第二部分介紹了55位器物制作藝術家，如果能找到你喜歡的藝術家的作品，你會更能體味器物之美。第三部分講述了關于器物養(yǎng)護、工藝及發(fā)展歷程等相關基本知識。

雞尾酒是能同時調動五種感觀乃至第六感的瞬時藝術，蘊藏著無限可能。甜美、浪漫、微醺、色彩夢幻，既如酒杯掬起的月亮河，也似一杯夜幕下的“深夜咖啡”。“世上沒有兩杯完全一樣的雞尾酒”，日本雞尾酒教父、傳奇調酒方法“硬搖法”的發(fā)明者上田和男關注調酒的每一個細節(jié)：比例、組合、搖和、出品，甚至客人的喜好與情緒，強調調酒的美學與雅致

茶文化是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，茶會則是其中一個重要的載體。本書共八個項目，系統(tǒng)介紹了茶會活動的概念及茶會活動組織和管理的方法。本書主要內容包括茶會活動概述、活動策劃與管理基礎、茶會活動主題與項目策劃、茶會活動營銷策劃、茶會活動預算、茶會活動籌備、茶會活動執(zhí)行、茶會活動總結，突出了茶會活動策劃、籌備、執(zhí)行的“四六四

本書是阿德里安·庫爾普給新手爸爸們的育兒指南。作者從一個毫無頭緒的新手爸爸成長為美國亞馬遜孕產類第一名的育兒專家,在本書中,他用4次陪跑新生兒護理實戰(zhàn)的經(jīng)驗,指導新手爸爸們從嬰兒出生后的0-12個月里應如何從容不迫地照顧好自己的寶寶。想知道如何讓新生兒打嗝嗎?想知道如何讓寶寶嘗試輔食嗎?想知道如何更快地哄他們入睡嗎?阿

本書的定位為一本受眾廣泛的文化類、歷史類書籍,作者因常年旅居國外,從而使本書具有全球視野。本書從茶葉在中國文化中的起源講起,第二章擴散到中國文化中與茶相關的衍生物,第三章來到茶文化東渡后12-18世紀的鄰國日本,第四章從16世紀的歐洲講到全球至今受到中國茶文化影響和茶葉貿易的代表性國家和地區(qū)。本書既講述了茶葉本身的發(fā)展

本書是一部深刻探討“味道”的演化及其如何造就人類的硬核科普力作。生態(tài)學家和進化生物學家羅伯·鄧恩和人類學家莫妮卡·桑切斯,以人類生態(tài)學、人類學、生態(tài)學和進化論等領域的知識為基礎,結合物理、化學、神經(jīng)生物學和心理學視野,按照一定的時間順序,對風味、風味的演變及其結果進行了細致闡述。除此之外,書中還綜合了當代大廚對飲食體驗