本書是“果蔬商品生產(chǎn)新技術(shù)叢書”的一個分冊。內(nèi)容包括：蘿卜產(chǎn)業(yè)與蘿卜商品性，影響蘿卜商品性的關(guān)鍵因素，蘿卜品種選擇、栽培區(qū)域、栽培模式、栽培環(huán)境管理、病蟲害防治、采收和采后處理、安全生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與蘿卜商品性。本書內(nèi)容充實，技術(shù)先進(jìn)，文字通俗易懂。適合基層農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大菜農(nóng)閱讀使用。

《蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)技術(shù)》為“園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園生產(chǎn)技術(shù)叢書”中一本，主要介紹了蔬菜園的布局與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、栽培管理技術(shù)、采收及采后商品化處理技術(shù)、產(chǎn)品安全質(zhì)量技術(shù)要求等內(nèi)容。全書深入淺出、文圖并茂、通俗易通，突出可操作性和實用性。既是一本系統(tǒng)、完整的培訓(xùn)教材，也是一本很有價值的教學(xué)參考書，更是廣大基層技術(shù)推廣人員和農(nóng)民的生產(chǎn)

“蔬菜栽培學(xué)各論”是高等院校園藝專業(yè)培養(yǎng)計劃中的主干課程�！妒卟嗽耘鄬W(xué)各論》是程智慧主編、科學(xué)出版社出版的《蔬菜栽培學(xué)總論》的配套教材，內(nèi)容包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、白菜甘藍(lán)類蔬菜、直根類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、綠葉類蔬菜、薯芋類蔬菜、水生類蔬菜、多年生類蔬菜、芽苗類蔬菜和其他蔬菜，共12章。各章首先簡要介紹了同類

本書詳細(xì)介紹了韭菜、蔥類和大蒜重要的和常見的病蟲害，每種（類）病害都分別介紹了癥狀、病原菌、發(fā)病規(guī)律和防治方法，害蟲則介紹了危害狀、形態(tài)特征、發(fā)生規(guī)律和防治方法。對洋蔥、蒜頭和蒜的貯運期病害特高章節(jié)，專門做了介紹。書中還運用大量實例系統(tǒng)闡述了蔥屬蔬菜病蟲害綜合防治和各種防治方法的基本知識，并附有癥狀彩圖和害蟲形態(tài)。修訂

本書主要內(nèi)容有：油菜生產(chǎn)概況，我國油菜主產(chǎn)區(qū)土壤肥力狀況，油菜對養(yǎng)分的需求，必需營養(yǎng)元素在油菜生長中的作用及養(yǎng)分失調(diào)癥狀，油菜施肥效果及推薦施肥技術(shù)，油菜種植及科學(xué)施肥技術(shù)規(guī)程。本書內(nèi)容豐富，通俗實用，可供農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和廣大農(nóng)民朋友學(xué)習(xí)使用，亦可供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

????本書系作者我國南方蔬菜近幾年新興的間作套新技術(shù)進(jìn)行了廣泛搜集、整理、編著而成。全書共分5章。*章概述了蔬菜間作套種及混作的概念、作用、形式與配置的原則，第二章至第五章分別介紹了塑料大、中棚蔬菜間作套咱新模式，露地蔬菜間作套種新模式，蔬菜與稻、麥、玉米、棉、花生、甘庶間作套種新模式，蔬菜與幼齡果、桑、林間作套種新

本書由江西省永豐縣蔬菜管理局高級農(nóng)藝師黃啟元編著。內(nèi)容包括：秋延后蔬菜生產(chǎn)概述，秋延后蔬菜栽培設(shè)施及其調(diào)控技術(shù)，秋延后蔬菜育苗技術(shù)，秋延后茄果類、瓜類、豆類及其他類蔬菜栽培技術(shù)。本書文字通俗易懂，內(nèi)容緊貼生產(chǎn)實際，既有科學(xué)性和先進(jìn)性，又具有實用性和可操作性。適合南方地區(qū)廣大菜農(nóng)、蔬菜專業(yè)戶、基層農(nóng)業(yè)科技人員及農(nóng)業(yè)院校相

吃了一輩子的菜，種了半輩子的菜，對蔬菜有一種特殊的感情。俗話有：“三天不吃青，兩眼冒火星”，可見菜是百姓每日不可缺少的食品。但在新中國成立前，由于封建社會小農(nóng)經(jīng)濟的影響，蔬菜生產(chǎn)發(fā)展緩慢，市場供應(yīng)經(jīng)常是余缺不定。

本書由西北農(nóng)林科技大學(xué)張和義教授編著。作者就我國北方蔬菜近幾年新興的輪作技術(shù)進(jìn)行了廣泛搜集、整理編著而成。分為7章，第一章概述，第二章至第七章為日光溫室、大棚、拱棚蔬菜和菌萊、薯菜、露地蔬菜及蔬菜與玉米、小麥等輪作新模式，共計100余種。書中對每種模式的規(guī)格、效益、應(yīng)用范圍及各種輪作作物栽培技術(shù)要點進(jìn)行了詳述。特別是對

本書由我國著名的蔬菜之鄉(xiāng)—山東省壽光市農(nóng)業(yè)一線技術(shù)推廣人員編著。編著者以問答形式，從茄果蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、葉菜類蔬菜生產(chǎn)和綜合管理等五個方面，分500個問題介紹了壽光菜農(nóng)在長期的保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來的經(jīng)驗。本書內(nèi)容豐富，科學(xué)性、實用性可操作性強，文字簡明扼要，通俗易懂，對提高廣大農(nóng)村保護(hù)地蔬菜生產(chǎn)的科技