全書分為三大部分：第一部分：白酒美食搭配基礎理論。以白酒釀造學、白酒風味學、食品化學、烹調(diào)原理、烹調(diào)工藝等多學科知識為基礎，闡述了白酒白酒與美食搭配、食品化學、食品營養(yǎng)學原理，提出了用于白酒美食搭配的三大原理。第二部分：為酒選菜。本部分以十四種白酒香型為主線索，提供了適合各香型代表酒品的菜肴搭配方案。第三部分：為菜選酒

本書集合UnderstandingtheChangingBrian和DementiaCaregiverGuide兩本書內(nèi)容，前者通過科普形式帶讀者走進認知障礙的世界，讓大眾了解大腦和認知障礙、認識大腦的變化對于老年群體日常生活體驗產(chǎn)生的影響，以及更好地照護認知障礙患者；后者是在了解了認知障礙的基礎上，通過不同策略讓讀者

本書介紹了具有重大影響的諾貝爾醫(yī)學獎發(fā)現(xiàn)背后的故事，用通俗易懂的語言向大眾描述這些發(fā)現(xiàn)的原理，以及這些發(fā)現(xiàn)如何促進醫(yī)學的進步并改善大眾健康。結(jié)合諾貝爾醫(yī)學獎發(fā)現(xiàn)過程的有趣故事，更具可讀性。

蘇佳燦，上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院骨科主任；黃標通，副主任醫(yī)師，上海大學轉(zhuǎn)化醫(yī)學研究院副院長。本書首先引入了生物醫(yī)用材料的基礎知識，然后介紹生物醫(yī)用材料對人體的生物學反應，包括組織反應、血液反應、免疫反應等；闡述了生物醫(yī)用材料的生物學評價標準和方法以及不同的生物醫(yī)用材料包括高分子材料、金屬材料、再生及組織工程材料和

本書是高校土地資源管理相關專業(yè)本科教材，主要運用經(jīng)濟學原理和方法，研究土地特性、人地關系以及與土地相關的經(jīng)濟問題。全書內(nèi)容包括土地基礎理論、土地利用和土地制度三大部分，涉及土地經(jīng)濟學的基本原理、土地資源配置的經(jīng)濟問題分析、土地利用與保護的經(jīng)濟問題分析、土地收益及其分配的的經(jīng)濟問題分析、土地制度與政策等，突出現(xiàn)階段中國土

《山西政協(xié)年鑒2021》是由政協(xié)山西省委員會組織編纂、山西省政協(xié)文史館具體承編的大型史料性工具書。它客觀、真實地記載了山西省、市兩級政協(xié)履行政治協(xié)商、民主監(jiān)督、參政議政職能，加強自身建設的情況，是各界人士了解政協(xié)、研究政協(xié)理論的窗口，也是各級政協(xié)委員、統(tǒng)戰(zhàn)工作者總結(jié)工作經(jīng)驗、探索工作規(guī)律、創(chuàng)新工作方法、不斷開創(chuàng)政協(xié)工作

《21天練出好體態(tài)》是一本專為那些希望通過瑜伽和解剖學的結(jié)合，以適宜的訓練方式改善體態(tài)的人們而設計的指南。這本書將幫助你在短短的21天內(nèi)，通過一系列的指導和練習，掌握如何有效地改善你的體態(tài)的方法。本書包含了瑜伽和解剖學的基本知識，幫助你理解你的身體是如何運作的，以及哪些肌肉群在塑造你的體態(tài)中起著關鍵的作用。通過詳細的場

黃河口國家公園(創(chuàng)建中)位于山東省東營市黃河入�？�，擁有我國暖溫帶最完整的河口濕地生態(tài)系統(tǒng)，是中國首個陸海統(tǒng)籌性國家公園。本書聚焦黃河口的“瞬間”，用100張(組)攝影作品、抓取100個具有“決定性意義”的、黃河口所獨有的、極具視覺沖擊力和心靈震撼力的瞬間，通過“自然奇觀”“生命脈動”“人文守望”“美美與共”四個篇章，

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，離不開青年學子的積極學習和熱心弘揚；文明的交流互鑒，更離不開當代青年的熱情參與和躬身實踐。這本書中的文字，一方面可以讓人看到山大學子學習傳統(tǒng)文化的心得和參與文明交流互鑒的實踐個案，另一方面也可讓人窺見當代優(yōu)秀大學生積極進取、自覺承擔文化傳承與文明交流互鑒這一歷史責任的決心與行動。因為來自青年學子的筆

《明義士和他的藏品》是第一部全面介紹西方甲骨學家——明義士學術貢獻的專著。本書詳述加拿大漢學家明義士生平事跡、學術活動、所做貢獻的詳情，向讀者再現(xiàn)了一位熱心追求中國古代文明、全身心地投入中國古代文化研究的學者，展示了近現(xiàn)代時期西方旅魯名人對本地教育事業(yè)和學術發(fā)展的貢獻。明義士(1885—1957)，加拿大籍傳教士，曾于