本書(shū)共收錄了六百多道川味菜肴，包括涼菜、炒菜、燒菜、蒸菜、湯菜、川味火鍋等。書(shū)中介紹了每道菜的特色，并從原料、調(diào)料、食材處理、制作方法、美味秘訣、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及川菜典故等方面進(jìn)行了詳細(xì)的解說(shuō)。

本書(shū)共分為蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水產(chǎn)篇等四個(gè)部分，精選了數(shù)百道好吃又易做的家常美食，面面俱到地介紹了每道菜品的原料、調(diào)料、做法，分步詳解烹飪步驟，并配以精美示范圖片。

本書(shū)分酒的源流、酒道興起、詩(shī)酒流芳、文化紛呈、酒的習(xí)俗五個(gè)部分，內(nèi)容包括：神農(nóng)氏與黃帝發(fā)現(xiàn)酒源、夏商酒文化開(kāi)始萌芽、周代形成的酒道禮儀、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的酒與英雄等。

本書(shū)分食物初成、菜品豐富、注重養(yǎng)生三部分，內(nèi)容包括：上古時(shí)期飲食文化的萌芽、文明標(biāo)志的商周時(shí)期飲食、風(fēng)味多樣的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、魏晉時(shí)期的美食家與食俗等。

《上田葉子的快樂(lè)拼布》是日本拼布大師上田葉子的新作，介紹了布條拼接、三角形拼接、貼布、悠悠花、細(xì)工花、四邊形拼接、凱爾特貼布、紙上拼縫等多種拼布技法，同時(shí)有束口袋、眼鏡袋、壓線(xiàn)小包、手提包、大包、靠墊、書(shū)皮等實(shí)用作品的做法講解。本書(shū)從*基礎(chǔ)的步驟開(kāi)始，一直到疏縫、壓線(xiàn)、包上邊條、制作出成品，每一步都有全彩圖的詳細(xì)示范，

小津安二郎終生未娶，每日在外餐飲。時(shí)而呼朋喚友，帶上一伙工作人員；時(shí)而招待女星，相對(duì)傾談；時(shí)而獨(dú)自一人，寂然清靜。循著著名導(dǎo)演小津安二郎電影和日記中的腳步，貴田莊探訪(fǎng)了東京、橫濱、鐮倉(cāng)這三大關(guān)東美食要地，記錄了41家與小津“發(fā)生關(guān)系”的關(guān)東名店，介紹各店的特色、信息，以及小津與這些名店的淵源，他在電影中又如何運(yùn)用名店的

《普洱春秋》作者多年經(jīng)營(yíng)和潛心研究，以圖文并茂的形式展現(xiàn)了普洱茶的歷史價(jià)值、文物價(jià)值和品飲價(jià)值，并提出“喝老茶，藏新茶”的理念，相信對(duì)我們進(jìn)一步了解普洱茶歷史和弘揚(yáng)普洱茶文化、傳播普洱茶知識(shí)、讓普洱茶為人類(lèi)健康作出更大貢獻(xiàn)是大有裨益的。

本書(shū)主要介紹民航服務(wù)人員的形象設(shè)計(jì)及化妝技巧。全書(shū)共分八個(gè)項(xiàng)目，具體內(nèi)容包括形象設(shè)計(jì)概述、穿出職業(yè)風(fēng)格、搭配合適發(fā)型、做好基礎(chǔ)護(hù)膚、百部底妝技巧、局部彩妝技巧等。

《自己釀》作者又一力作，本書(shū)教你以天然方法腌漬做菜配料，減糖、減鹽，多了酵素，吃了更健康。本書(shū)“腌漬的基本技巧”讓初學(xué)者心中有一個(gè)基礎(chǔ)腌漬原則，只要愿意動(dòng)手做，一學(xué)就會(huì)。有基礎(chǔ)的讀者一看就能與既有的技巧融會(huì)貫通，以此類(lèi)推腌漬出所有做菜配料，不用再依賴(lài)其他食譜。腌漬，不再是父母長(zhǎng)輩才會(huì)的手藝，不再是容易失敗的傳統(tǒng)方法。準(zhǔn)

本書(shū)共有五個(gè)部分,從超輕粘土的制作基礎(chǔ)講起,到入門(mén)案例、技術(shù)案例、創(chuàng)意案例、趣味應(yīng)用案例,由淺入深地教授了超輕粘土的全流程制作方法。本書(shū)案例囊括了新鮮蔬果、美食、花卉、家居物品、可愛(ài)飾物和人物,萌系的造型和簡(jiǎn)化的制作方法絕對(duì)能柔軟你的生活!