《50種名特蔬菜栽培技術(shù)問答》收錄了50種名特蔬菜，結(jié)合農(nóng)民在生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的實(shí)際問題，以問答的形式介紹了各種名特蔬菜的栽培技術(shù)，基本上每種蔬菜都配有彩圖，易讀、易懂，希望能對(duì)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科技人員有所幫助。由于作者編寫水平有限，書中的不當(dāng)之處，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

《優(yōu)質(zhì)食用菌栽培技術(shù)》是《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)叢書》之一，在介紹食用菌的栽培技術(shù)的基本上，重點(diǎn)介紹了香菇、平菇、金針菇、猴頭菌、黑木耳和雙孢蘑菇的栽培方法與技術(shù)。實(shí)用性強(qiáng)、推廣后增收效果顯著。

本書運(yùn)用通俗簡(jiǎn)練的文字介紹了綠葉菜類蔬菜良種在生產(chǎn)中的重要性、良種標(biāo)準(zhǔn)及種子質(zhì)量鑒定與識(shí)別、良種引種原則與方法,并精選出優(yōu)良品種進(jìn)行詳盡介紹。

本書是作者在總結(jié)25年從事板栗計(jì)劃密植豐實(shí)栽培及劣種改良配套技術(shù)研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，廣泛吸取國(guó)內(nèi)外食用板栗研究與生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)編寫而成。主要內(nèi)容包括：板栗無公害栽培對(duì)空氣、環(huán)境、土壤、水質(zhì)、肥料、農(nóng)藥和果實(shí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，板栗優(yōu)良品種、良種苗木快速培育和嫁接，計(jì)劃密植與劣種改良高效栽培，無公害施肥、灌水及采收、貯運(yùn)技術(shù)，病蟲

本書由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院吳行教授等編著。內(nèi)容包括：環(huán)保型蔬菜的定義及類型，蔬菜污染物質(zhì)的種類及對(duì)策，我國(guó)商品蔬菜產(chǎn)銷現(xiàn)狀及對(duì)策，環(huán)保型蔬菜基地的選擇與建設(shè)，環(huán)保型蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)、使用農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)、肥料使用標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、外在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及環(huán)保型蔬菜生產(chǎn)中病蟲害綜合防治措施。文字通俗易懂，內(nèi)容全面系統(tǒng)，科學(xué)性、實(shí)用

隨著人們生活水平的提高，追求高質(zhì)量、無污染、新口味的新特蔬菜已成為一種時(shí)尚。我國(guó)野菜資源豐富，野菜具有無污染、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、生產(chǎn)成本低的特點(diǎn)，逐漸受到消費(fèi)者和生產(chǎn)者的青睞。本書由以圖文并茂的形式介紹了71種野菜的形態(tài)特征、生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)保健作用、食用方法及加工技術(shù)。內(nèi)容豐富、文字簡(jiǎn)練、可操作性強(qiáng)，是菜農(nóng)和產(chǎn)后加工從業(yè)人員

這是一本系統(tǒng)論述葡萄整形、修剪和設(shè)架的專門著作，內(nèi)容全面而扼要，注意技術(shù)方法與理論原則（實(shí)用性與學(xué)術(shù)性）兼顧，并附有大量插圖。讀者對(duì)象可包括廣大生產(chǎn)者、科技工作者、農(nóng)業(yè)院校師生和所有對(duì)這方面問題感興趣的人員。

本書由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、山東省林業(yè)科學(xué)院研究人員和其他有關(guān)專家編著。全書共分二篇九章，分別介紹了石榴和無花果良種引種在生產(chǎn)中的重要性、良種標(biāo)準(zhǔn)及良處苗木的鑒定與識(shí)別、良種引種原則與引種方法，以及85個(gè)石榴名優(yōu)良種與17個(gè)無花果名優(yōu)衣種的特征特性和栽培技術(shù)要點(diǎn)等。同時(shí)，還介紹了26個(gè)可提供石榴、無花果良種的科

蘆筍是一種極好的保健蔬菜，也是國(guó)際市場(chǎng)上的暢銷蔬菜。本書介紹了蘆筍的利用價(jià)值和國(guó)個(gè)外生產(chǎn)與貿(mào)易概況，蘆筍的植物學(xué)特征和生物學(xué)特性，無公害栽培的環(huán)境條件、栽培技術(shù)、病蟲草害的防治、采后處理、貯運(yùn)保鮮及營(yíng)銷管理。本書技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，語言通俗易懂，適合菜農(nóng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員及蘆筍經(jīng)營(yíng)者閱讀參考。

本書由上海市農(nóng)科院科技情報(bào)研究所趙慶華研究員等編著。內(nèi)容包括雙低油菜的生長(zhǎng)發(fā)育、新品種介紹、對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需要、移植高產(chǎn)栽培技術(shù)、直播高產(chǎn)栽培技術(shù)、雙低春油菜栽培技術(shù)、病蟲害防治以及推廣種植雙低油菜的作用和意義。內(nèi)容豐富實(shí)用，文字通俗易懂，可供農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作者和廣大農(nóng)戶閱讀，也可供農(nóng)業(yè)教育、科研、管理工作者參考。