錢鍾書先生為何說(shuō)日本茶道無(wú)聊？被國(guó)人詆毀600年，倪瓚為何被無(wú)印良品推崇？朱元璋殺了駙馬，為何茶葉走私更加猖獗？每一個(gè)中國(guó)人的血液里都流淌著茶的基因，我們經(jīng)常喝茶，卻未必了解茶背后的文化。在《茶葉偵探》中，作者不談各種高深莫測(cè)的茶道，也不談繁瑣的茶葉知識(shí)，而是用客觀事實(shí)和冷靜的分析，講述茶的文化內(nèi)涵，還原茶的真實(shí)歷史。

沙拉并不是食材的簡(jiǎn)單組合，而是通過(guò)巧妙搭配，激發(fā)食材本身的鮮美。按照沙拉“方程式”，只需4步就能做出美味誘人的沙拉。選用新鮮蔬菜或谷物作為基底，加入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的配菜，點(diǎn)綴上乳酪、堅(jiān)果等裝飾性食材，淋上喜歡的調(diào)味汁拌勻，一碗營(yíng)養(yǎng)均衡的沙拉就做好了。本書介紹的39道沙拉，每一道都可以當(dāng)作主菜或主食，讓身體充滿活力，而且擺

簡(jiǎn)餐，不代表湊合；一份好的簡(jiǎn)餐不僅美味誘人，而且營(yíng)養(yǎng)均衡。山本優(yōu)莉的簡(jiǎn)餐快手易做，端上桌卻讓人食指大動(dòng)：嫩綠的黃瓜卷中露出粉色的蟹棒，造型可愛；用餃子皮烤出的花朵形比薩酥脆可口；煎魚塊外焦里嫩，用一片檸檬點(diǎn)綴出濃濃的咖啡館風(fēng)格。只需巧妙地搭配，尋常的食材就能變身豐盛的主菜、花樣主食、清爽的沙拉、創(chuàng)意甜點(diǎn)。擺盤簡(jiǎn)約有范兒

《零失敗烘焙教科書》介紹了18款基礎(chǔ)甜點(diǎn)的制作方法，草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚風(fēng)蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、餅干、巧克力蛋糕、莓果撻等。分步講解并配有相應(yīng)的過(guò)程照片，直觀詳盡地展現(xiàn)了每款甜點(diǎn)的制作全過(guò)程�！爸攸c(diǎn)提示”和“失敗原因分析”有效地避免了操作上的失誤；簡(jiǎn)單易懂的講解，讓初學(xué)者也能輕松掌握制作甜點(diǎn)過(guò)程中的每一個(gè)烘焙

聊聊育兒這些事兒——電視育兒節(jié)目訪談錄

本書是由營(yíng)養(yǎng)師熊苗結(jié)合自己多年經(jīng)驗(yàn)精心編寫，所選食材、菜譜是常見、好做的家常菜，方便家長(zhǎng)們購(gòu)買食材，搭配遵循兒童膳食平衡的理念，讓孩子吃得健康、吃得開心，從而愛上吃飯。除此之外，熊苗營(yíng)養(yǎng)師還對(duì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐進(jìn)行了總結(jié)，讓家長(zhǎng)們知道孩子一天攝取了什么、是否滿足膳食平衡的要求，對(duì)孩子身體發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)攝取做到心中有數(shù)。

繼廣受好評(píng)的《輔食每周吃什么》后，劉長(zhǎng)偉醫(yī)師的又一力作！從6個(gè)月到6歲，看看兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉如何給自家寶貝制定飲食計(jì)劃。 54道營(yíng)養(yǎng)輔食、240道美味營(yíng)養(yǎng)餐、327張高清食物圖、10套助力成長(zhǎng)套餐，從早、中、晚餐到主食、菜品、湯粥、健康零食。家長(zhǎng)照著做，讓孩子飲食不單調(diào)，吃得香，長(zhǎng)得高，身體棒！ 劉醫(yī)師根據(jù)

誰(shuí)沒有一個(gè)回家好好吃飯的想法呢？誰(shuí)不想在親朋聚會(huì)中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？畢竟在外面吃飯多貴啊！但理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)太骨感，下廚房的熱情往往因?yàn)樽约旱氖謿�、食材處理的困難與菜譜的復(fù)雜而漸漸喪失。 快來(lái)看看這本書，美食大V孔瑤十年精選102道家常菜，食材易得，上桌率高，每道菜都有詳細(xì)的步驟圖。 從選擇

本書以漫畫和文字的形式，介紹了日本瘦身明星Micaco的成功減肥經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)具體示范，介紹了如何使女性胸部不下垂、如何減去小腹贅肉、如何使身材更緊致等讓職場(chǎng)女性獲得更好身材的減肥方法。

本書從普洱茶的歷史來(lái)源出發(fā)，圍繞普洱茶的品鑒、收藏，對(duì)普洱茶進(jìn)行了全面且詳盡的闡述。本書全面闡述了普洱茶的知識(shí)，適合喜歡普洱茶的各類人士閱讀，并且通過(guò)大量的數(shù)據(jù)分析，讓讀者在深入了解普洱茶知識(shí)的同時(shí)，也開闊了視野。本書介紹了普洱茶的獨(dú)到之處，作者希望通過(guò)本書能讓讀者識(shí)茶、懂茶，把茶作為我們每天必不可少的飲品，代替每天所